tag:blogger.com,1999:blog-74578829803935244622024-03-27T15:23:09.620+08:00ILHAM JIWA RASAKU<center>SELAMAT DATANG KE BLOG MASAKAN KAK NORLIE</center>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.comBlogger1220125tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-10924929252577635642016-06-28T09:06:00.001+08:002016-06-28T09:06:42.907+08:00CHICKEN MANGGO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ0O1ARv4znvaFp9iFhcouJPGkXr_i0aaUiu1iCZGYLEKatEbGAdEIiH9e7pNYSPCtECFF6RvjAmIfw5mzDFlB9xzHMvKfuJqtbOA82sQz4RFeuFhv6bKvXuxhhs8CuQz24Wo2Da96fjo/s1600/13427771_1069791043067757_3944604714393877012_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ0O1ARv4znvaFp9iFhcouJPGkXr_i0aaUiu1iCZGYLEKatEbGAdEIiH9e7pNYSPCtECFF6RvjAmIfw5mzDFlB9xzHMvKfuJqtbOA82sQz4RFeuFhv6bKvXuxhhs8CuQz24Wo2Da96fjo/s400/13427771_1069791043067757_3944604714393877012_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
hidangan berbuka puasa</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
CHICKEN MANGGO</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10208970152667783&set=a.2281807201399.2131266.1135380527&type=3&theater">MrsNor Wahid</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">Bahan-bahan utk ayam</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">2 keping dada ayam ( nak banyak lebihkan) </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">3 sudu besar kicap cair (manis dan masin)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">2 sudu lada sulah</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">sedikit garam</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">3 sudu besar tepung gandum</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">2 sudu besar tepung jagung</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">minyak utk menggoreng</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">cara-cara </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">1- gaul ayam dgn garam, kicap dan lada sulah. Perap lebih kurang 30 minit.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">2.Campurkan tepung gandum dan tepung jagung...gaul rata</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">3.Golekkan ayam di atas tepung, kemudian goreng hingga kekuningan. Tos dan Biarkan</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">*************************************</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">Bahan utk sos</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">1 botol sos plum</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">½ botol sos tiram janama maggi (jgn guna jenama lain sebab lain rasa)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">1 gelas air limau kasturi (tak ada kasturi boleh ganti limau nipis tp rasa tak kick lerr ... tang limau ni rasa ler nak masam setakat mana... jgn curah semua sekali )</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">cili padi - atas citarasa sendiri nak pedas mana - tumbuk kasar2</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">garam dan gula secukup rasa</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">2-3 tangkai daun ketumbar</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">cara-cara</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">campurkan semua sekali bahan itu kecuali daun ketumbar dan masak di atas api sederhana ..kacau hingga pekat, kalau agak pekat tambahkan sedikit air..sebab sos ni tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair ... bila dah nak serasi rasa, masukkan daun ketumbar dan tutup api. Siap.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">*****************************</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">Bahan Tabur atas ayam</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">1-2 biji mangga (sy guna mangga yg org makan dgn pulut yg tak berapa masak)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">daun ketumbar </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">4-5 ulas bawang merah</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">cili padi ikut citarasa</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">carrot</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">cara-cara</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">1-sagat/parut mangga dan carrot</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">2-hiris nipis bawang merah dan daun ketumbar</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">3-potong kecil2 cili padi</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">4- gaul semua bahan tu kemudian tabur di atas ayam yg di goreng tadi</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #444444;">5- tuang sos di atasnya</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-40475102291765236932016-06-28T07:57:00.001+08:002016-06-28T07:57:30.522+08:00KUIH KASWI DURIAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy12rYHV1dafVQXo-xx7Vx2X6_i5Mwhn_AB_Ci-oCORPIk_V99dkFfZGNJwjMj8gZxfdUstu1uCEnUFOb9fnbfHrwQLGO1JyVx1h424QqXB20X8JWImD4MLjo2lHAfSGimvuTuyucomZI/s1600/13533013_1079896025390592_8824402212674580715_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy12rYHV1dafVQXo-xx7Vx2X6_i5Mwhn_AB_Ci-oCORPIk_V99dkFfZGNJwjMj8gZxfdUstu1uCEnUFOb9fnbfHrwQLGO1JyVx1h424QqXB20X8JWImD4MLjo2lHAfSGimvuTuyucomZI/s400/13533013_1079896025390592_8824402212674580715_n.jpg" width="296" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Assalamualaikum...sahabat sahabat bogger.. selamat berpuasa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
rupanya akak dh lama x update blog yg dah bersawang lamanya.. setahun x update.. bukan x jenguk tp hanya sepintas lalu shj.. hehe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
akak suka.. sedap.. kaswi ni.. x terlalu banyak rasa duriannya.. boleh cuba d lain kali</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
KUIH KASWI DURIAN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.myresipi.com/recipes/18553-kaswi-durian-kakbesah">kakbesah</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="row no-margin" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: 'Source Sans Pro'; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px !important;">
<div class="col-sm-12 col-xs-12 ingredients" style="background-color: #f8f9fb; box-sizing: border-box; float: left; min-height: 1px; padding-left: 15px; padding-right: 15px; position: relative; width: 607.656px;">
<div class="col-xs-12" style="box-sizing: border-box; float: left; min-height: 1px; padding-left: 15px; padding-right: 15px; position: relative; width: 577.656px;">
<h5 style="box-sizing: border-box; color: inherit; font-family: nunito; font-size: 15px; font-weight: normal; line-height: 1.1; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">
Bahan-bahan</h5>
<div class="space-10" style="box-sizing: border-box; color: #393939; margin: 10px 0px 9px; max-height: 1px; min-height: 1px; overflow: hidden;">
</div>
<ul class="list-unstyled spaced grey" style="box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<li itemprop="ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; margin-bottom: 9px; margin-top: 9px;"><span style="color: #666666;"><span class="icon-check bigger-110" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: FontAwesome; font-size: 14.3px; height: auto; line-height: normal; margin-right: 1em; margin-top: 0px; text-align: center; text-decoration: inherit; vertical-align: baseline; width: 18px;"></span>1 cwn tpung gandum</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; margin-bottom: 9px; margin-top: 9px;"><span style="color: #666666;"><span class="icon-check bigger-110" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: FontAwesome; font-size: 14.3px; height: auto; line-height: normal; margin-right: 1em; margin-top: 0px; text-align: center; text-decoration: inherit; vertical-align: baseline; width: 18px;"></span>1 cwn tpung ubi</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; margin-bottom: 9px; margin-top: 9px;"><span style="color: #666666;"><span class="icon-check bigger-110" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: FontAwesome; font-size: 14.3px; height: auto; line-height: normal; margin-right: 1em; margin-top: 0px; text-align: center; text-decoration: inherit; vertical-align: baseline; width: 18px;"></span>2 1/3 cwn santan (1/2 cwn sntan pekat + air)</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; margin-bottom: 9px; margin-top: 9px;"><span style="color: #666666;"><span class="icon-check bigger-110" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: FontAwesome; font-size: 14.3px; height: auto; line-height: normal; margin-right: 1em; margin-top: 0px; text-align: center; text-decoration: inherit; vertical-align: baseline; width: 18px;"></span>1/2 cwn isi durian</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; margin-bottom: 9px; margin-top: 9px;"><span style="color: #666666;"><span class="icon-check bigger-110" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: FontAwesome; font-size: 14.3px; height: auto; line-height: normal; margin-right: 1em; margin-top: 0px; text-align: center; text-decoration: inherit; vertical-align: baseline; width: 18px;"></span>2/3 cwn gula pasir</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; margin-bottom: 9px; margin-top: 9px;"><span style="color: #666666;"><span class="icon-check bigger-110" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: FontAwesome; font-size: 14.3px; height: auto; line-height: normal; margin-right: 1em; margin-top: 0px; text-align: center; text-decoration: inherit; vertical-align: baseline; width: 18px;"></span>1/2 suduteh garam</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; margin-bottom: 9px; margin-top: 9px;"><span style="color: #666666;"><span class="icon-check bigger-110" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: FontAwesome; font-size: 14.3px; height: auto; line-height: normal; margin-right: 1em; margin-top: 0px; text-align: center; text-decoration: inherit; vertical-align: baseline; width: 18px;"></span>1/2 sudu teh AIR KAPUR sireh</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; margin-bottom: 9px; margin-top: 9px;"><span style="color: #666666;"> akak tambah sedikit pewarna kuning</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; margin-bottom: 9px; margin-top: 9px;"><span style="color: #666666;"><span class="icon-check bigger-110" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: FontAwesome; font-size: 14.3px; height: auto; line-height: normal; margin-right: 1em; margin-top: 0px; text-align: center; text-decoration: inherit; vertical-align: baseline; width: 18px;"></span>secawan kelapa parut putih + secubit garam (jika xnk cpt basi kukus 5 mnt)</span></li>
</ul>
<div class="space-16" style="box-sizing: border-box; margin: 16px 0px 15px; max-height: 1px; min-height: 1px; overflow: hidden;">
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="space-10" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: 'Source Sans Pro'; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 10px 0px 9px; max-height: 1px; min-height: 1px; overflow: hidden;">
</div>
<div class="row leader-board-scroll" style="background-color: white; border-width: 1px 0px; box-sizing: border-box; font-family: 'Source Sans Pro'; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin-left: -15px; margin-right: -15px;">
</div>
<div class="space-10" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: 'Source Sans Pro'; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 10px 0px 9px; max-height: 1px; min-height: 1px; overflow: hidden;">
</div>
<div class="row no-margin" id="recipe-instructions" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: 'Source Sans Pro'; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px !important;">
<div class="col-sm-12 col-xs-12 instructions" style="background-color: #f8f9fb; box-sizing: border-box; float: left; min-height: 1px; padding-left: 15px; padding-right: 15px; position: relative; width: 607.656px;">
<div class="col-xs-12" style="box-sizing: border-box; float: left; min-height: 1px; padding-left: 15px; padding-right: 15px; position: relative; width: 577.656px;">
<div class="space-8" style="box-sizing: border-box; margin: 8px 0px 7px; max-height: 1px; min-height: 1px; overflow: hidden;">
</div>
<h5 style="box-sizing: border-box; font-family: nunito; font-size: 15px; font-weight: normal; line-height: 1.1; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">
<span style="color: #666666;">Cara-cara</span></h5>
<div class="space-10" style="box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 9px; max-height: 1px; min-height: 1px; overflow: hidden;">
</div>
<ol class="grey" style="box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 10px 25px; padding: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; padding-bottom: 2em;"><div itemprop="recipeInstructions" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; text-shadow: none;">
<span style="color: #666666;">panaskan air kukusan.</span></div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; padding-bottom: 2em;"><div itemprop="recipeInstructions" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; text-shadow: none;">
<span style="color: #666666;">campur rata / sebati semua bahan. bleh blend jika suka. tp, akk x blend coz nk jimat karen(konon..) heheh..</span></div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; padding-bottom: 2em;"><div itemprop="recipeInstructions" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; text-shadow: none;">
<span style="color: #666666;">sapu sedikit minyak dlm loyang, pastu masukkan adunan. jgn tebal sangat, x best. lbehkurang 1 inci suku cukup. kukus 30 minit atau hingga masak.</span></div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; padding-bottom: 2em;"><div itemprop="recipeInstructions" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; text-shadow: none;">
<span style="color: #666666;">bila sejuk, blehla dipotong & digaul bersama kelapa parut..</span></div>
</li>
</ol>
<div class="space-16" style="box-sizing: border-box; color: #393939; margin: 16px 0px 15px; max-height: 1px; min-height: 1px; overflow: hidden;">
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row leader-board-scroll" style="background-color: white; border-width: 1px 0px; box-sizing: border-box; color: #393939; font-family: 'Source Sans Pro'; font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin-left: -15px; margin-right: -15px;">
</div>
<div class="space-10" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #393939; font-family: 'Source Sans Pro'; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19.5px; margin: 10px 0px 9px; max-height: 1px; min-height: 1px; orphans: auto; overflow: hidden; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-87164101026309290672015-07-30T23:25:00.000+08:002015-08-05T19:14:49.009+08:00CORGO BAR CHOCOLATE SEDAP<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3VvDHYFgL7guZ2ps4SIDxDOyiiKjosWeOH4ZzuYFpC7QJyBvOWW8ZqVxjs-rkf0lz-DPGPtUV1-FHpZ2SRkIURkvL0nkdNiMDs8kZmD_EjlxFz9St9L6oZ6wpKeAZcfQavMYxiXhnGo/s1600/11817011_909257262454470_1530769824276122119_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3VvDHYFgL7guZ2ps4SIDxDOyiiKjosWeOH4ZzuYFpC7QJyBvOWW8ZqVxjs-rkf0lz-DPGPtUV1-FHpZ2SRkIURkvL0nkdNiMDs8kZmD_EjlxFz9St9L6oZ6wpKeAZcfQavMYxiXhnGo/s400/11817011_909257262454470_1530769824276122119_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
congo bar chocolate ni berbeza sikit dengan adunan congo bar yang berwarna brown tu.. sebenarnya mengikut citarasa akak laaa kannn.. akak kurang minat sikit dengan congo warna brown tu kerana teksturnya agak padat berbeza dengan brownies lebih sedap rasanya..<br />
secara jujurnya akak lebih suka congo bar chocolate yang ini lagi.. ianya lebih lembut sikit x padat x berderai dari congo biasa. ia seakan bukan rasa kek dan lebih mirip kepada biskut kata testimoni akak.. x taulah akak nak kata.. yang penting uolls kena cuba sendiri baru tahu... hehehe<br />
<br />
CORGO BAR CHOCOLATE SEDAP</div>
<div style="text-align: center;">
resepi homemade NORLIE</div>
<br />
280 g Tepung Gandum }<br />
2 1/2 sudu kecik Baking Powder } gaul sebati<br />
30 g serbuk koko }<br />
250 g butter - cair / 1 cawan minyak<br />
300 g gula caster<br />
3 biji telur B<br />
1 sudu kecik Esen Vanilla<br />
1 cawan coklat chip - jk suka<br />
<br />
Pukul telur dan gula caster. Pukul sekadar sebati je.<br />
Masukkan esen vanilla.<br />
<div>
<div>
Masukkan tepung gandum yang dah dicampurkan serbuk koko dan baking powder dengan cara kaup balikkan adunan dengan spatula</div>
<div>
Masukkan minyak dan gaul hingga sebati</div>
</div>
<div>
<div>
Masukkan Coklat Chip (jk suka).** akak x bubuh sebab ia hilang dalam adunan berwarna coklat</div>
</div>
<div>
tuangkan dalam loyang yang sesuai.</div>
<div>
<div>
Ratakan kesemua bahagian.</div>
</div>
<div>
<div>
Taburkan coklat cip (jk suka) * akak gantikan dengan badam cincang, koci hijau dan boleh juga tabur dengan badam slice, potongan badam dan juga halwa betik pun boleh(semua akak dh cuba)</div>
</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLXZcB3jBcR4v8_jKYhcrA5hTJnkVaCckDK-fyGQpqaGX4Swf15KPM7nMz2iDQKx8KgQKZTyTx5ZiWEaD2vGu7NBS0hh_rXn_YkjPsZysmINXst99sl-L8MjmsvBEfqTqC3EmXV5lTuNI/s1600/11780375_909277819119081_831190664_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLXZcB3jBcR4v8_jKYhcrA5hTJnkVaCckDK-fyGQpqaGX4Swf15KPM7nMz2iDQKx8KgQKZTyTx5ZiWEaD2vGu7NBS0hh_rXn_YkjPsZysmINXst99sl-L8MjmsvBEfqTqC3EmXV5lTuNI/s320/11780375_909277819119081_831190664_n.jpg" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjjbRj02xcFLXubFJQ4-EcbmxnEqJx3aTq3erJ2vpIW4b0FEjB9qrh0ecEX3T6XfbeytLqeyJOERT4ItaPUh8_kQJIm2MZ3mp-hx-7G9gS7mjz02Um4PRm9CP5bwdPG61Q3RczWEusrrA/s1600/11787466_909277679119095_49077599_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjjbRj02xcFLXubFJQ4-EcbmxnEqJx3aTq3erJ2vpIW4b0FEjB9qrh0ecEX3T6XfbeytLqeyJOERT4ItaPUh8_kQJIm2MZ3mp-hx-7G9gS7mjz02Um4PRm9CP5bwdPG61Q3RczWEusrrA/s320/11787466_909277679119095_49077599_n.jpg" width="180" /></a>Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 30 minit atau mengikut kesesuaian oven.<br />
<br />
*Congo Bar Chocolate yang belum di hias*<br />
<br />
<-- ada campuran halwa betik<br />
<br />
badam coklat chip --><br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-48874046559922401242015-07-29T20:42:00.001+08:002015-07-29T20:42:48.192+08:00AYAM SWEET SOUR PLUM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-ulNCeClmSRXRBGZEgRop49QyCtSG6EY00B9MDCX7IGGYwTiotuow0yOL6j_GbxD09t4RLvGoHBpsICcCkEWQBr1SZHQP_YcO7zoOVvA6CK1yZkaAoVdPrvQw4mGHYULJyNtpb3orzQ/s1600/11778102_908735365839993_1652685871_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-ulNCeClmSRXRBGZEgRop49QyCtSG6EY00B9MDCX7IGGYwTiotuow0yOL6j_GbxD09t4RLvGoHBpsICcCkEWQBr1SZHQP_YcO7zoOVvA6CK1yZkaAoVdPrvQw4mGHYULJyNtpb3orzQ/s640/11778102_908735365839993_1652685871_n.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
sedap masakan ayam ni tau.. rasanya berbeza dengan ayam masak merah.. jika ada tetamu nak berkunjung akak syorkan masakan ni.. tetamu anda sure ada yang bertanyakan resepi ni.. sebab dah berlaku pada tetamu kami bertanyakan rahsia resepi ni... apa maknanya tu...?? hehe<br />
resepi yang simple tapi memikat selera.. jom terjah resepinya...</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
AYAM SWEET SOUR PLUM</div>
<br />
1/2 ekor ayam - tabur serbuk kunyit dan garam - goreng 1/2 masak<br />
2 biji bawang besar }<br />
3 ulas bawang putih } blend<br />
10 - 12 tangkai cili kering }<br />
1 senduk kecil cili sos<br />
1 senduk kecil sos tiram<br />
2 senduk kecil sos sour plum<br />
garam gula secukup rasa<br />
<br />
hiasan:<br />
bawang besar - hiris bulat<br />
cili api - belah x putus<br />
daun ketumbar - hiris<br />
3 helai daun limau purutAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-16018515431543296722015-07-28T21:55:00.004+08:002015-07-28T22:05:14.416+08:00MEE COUSIN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVA1N500HiR0FaDVJPtgYVJSNdSKsXqhAWJs5lcke29k-h4X-ECvKgHJlnNKe3Kean3piCJkV6NVri6aIN2oPFYsUjcXDvV81pi8LqFzjS63rmzyciY78uBlPFcKiulWzGiVeSlWGK1D0/s1600/11058132_908127225900807_56929288599722952_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVA1N500HiR0FaDVJPtgYVJSNdSKsXqhAWJs5lcke29k-h4X-ECvKgHJlnNKe3Kean3piCJkV6NVri6aIN2oPFYsUjcXDvV81pi8LqFzjS63rmzyciY78uBlPFcKiulWzGiVeSlWGK1D0/s400/11058132_908127225900807_56929288599722952_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
asalnya makan mee ni di umah saudara sepupu suami ketika datang beraya baru baru ni.. dah 2, 3 kali makan mee ni setiap kali berkunjung ke umah mereka.. tapi bila ditanya resepi mereka kata mee senang 5 minit pun boleh siap.. puas juga nak korek resepinya tapi dorang kata akak pun tau resepi.. dan kata akak lagi pandai dari mereka... adoii.. sampai ke sudah x dapat resepinya...</div>
<div style="text-align: center;">
akak cuba mengamati "Rasa" dalam mee ni.. dan sebelum balik akak meneka bahan dan cara memasak mee ni... dan mereka kata betul apa yang akak cakap tu dan bila balik ke umah akak x sabar rasanya nak mencuba resepi ni.. kompom ternyata bila akak buat memang sama rasanya... ahaksss</div>
<div style="text-align: center;">
maka lahirlah nama resepi mee cousin sebab resepi ni asal dari mereka..</div>
<div style="text-align: center;">
jom tengok resepi yang very simple ni..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
MEE COUSIN</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 kg daging beku yang ada urat -</div>
<div style="text-align: left;">
step 1: cuci bersih dan rebus hingga empuk. bila sejuk barulah dihiris ikut suka dan masukkan semula dalam air rebusan tadi *(untuk lebih sedap guna tulang dan isi+ urat daging fresh). ketepikan</div>
<div style="text-align: left;">
2 kg mee kuning</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
kuah : </div>
<div style="text-align: left;">
3 biji bawang besar }</div>
<div style="text-align: left;">
4 ulas bawang putih } blend</div>
<div style="text-align: left;">
12 tangkai cili kering }</div>
<div style="text-align: left;">
sejemput udang geragau } blend berasingan</div>
<div style="text-align: left;">
2 sm tepung jagung + sdkt air</div>
<div style="text-align: left;">
sedikit minyak tumis</div>
<div style="text-align: left;">
1 pcs sup bunjut</div>
<div style="text-align: left;">
cili sos (letak hingga warna bertukar kemerahan) *Tanpa had</div>
<div style="text-align: left;">
seketul kiub ayam</div>
<div style="text-align: left;">
garam gula secukup rasa</div>
<div style="text-align: left;">
air secukupnya - jk perlu</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
hiasan : daun sup dan bawang goreng</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
step 2: kuah</div>
<div style="text-align: left;">
panaskan minyak dan tumiskan bawang blend hingga wangi dan masukkan cili dan udang geragau blend masak hingga garing. </div>
<div style="text-align: left;">
setelah itu tuangkan bahan tumisan ini ke dalam periuk stok rebusan daging tadi.</div>
<div style="text-align: left;">
panaskan api dan masak semula daging bersama tulang sup tadi bersama sup bunjut.</div>
<div style="text-align: left;">
bila mendidih masukkan cili sos hingga warna bertukar dari warna gelap ke merah merahan.</div>
<div style="text-align: left;">
masukkan kiub, bancuhan tepung jagung, garam dan gula secukup rasa. </div>
<div style="text-align: left;">
tutup api. ketepikan.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
* jk perlu nk kuah banyak boleh tambah air dan adjust dengan air tepung jagung dan cili sos je.</div>
<div style="text-align: left;">
rasa garam gulanya secukup rasa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
step 3:</div>
<div style="text-align: left;">
masukkan kuah 2-3 senduk bersama daging dan tulangnya ke dalam periuk lain (yang sesuai utk berapa orang nak makan @ hidangkan) bila kuah didih masukkan mee untuk anggaran yang sesuai. </div>
<div style="text-align: left;">
tuangkan mee bersama kuahnya ke dalam mangkuk hidangan tabur daun sup dan bawang goreng.</div>
<div style="text-align: left;">
jamu ketika panas panas pada tetamu</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
** masak sekejab sahaja sebab kuah dah panas, jk lama takut mee kembang.<br />
<br />
selamat mencuba...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-56069445623957472002015-07-09T07:58:00.001+08:002015-07-28T20:44:10.904+08:00LAKSA VIETNAMESE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhge509n5qpWqhEs15zsMpevUVZXWDH8fkP0oNIvvzkKSCk_awye5N-VW23ZL4AmACcyInOFu94qcPnkGOeqlInoJAEtVGdi1BMSfHOnFNOFj6FJNSlfVlayIILCC9cV8NlTok2EF5P_Sc/s1600/11694072_899016153478581_724876195_n+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhge509n5qpWqhEs15zsMpevUVZXWDH8fkP0oNIvvzkKSCk_awye5N-VW23ZL4AmACcyInOFu94qcPnkGOeqlInoJAEtVGdi1BMSfHOnFNOFj6FJNSlfVlayIILCC9cV8NlTok2EF5P_Sc/s400/11694072_899016153478581_724876195_n+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
semasa akak g ke Pasar Kemboja d Parit Buntar sedikit masa dulu.. ternampak seorang peniaga sedang makan laksa vietnamese ni.. pada mulanya akak x heran sangat apa yang dimakan tapi dengan tiba tiba peramahnya dia mengesyorkan pada akak jika datang sini akak x sah sekiranya akak x mencuba laksa ni.. sambil menunjukkan ibu jarinya tanda "best ~ sedap".</div>
<div style="text-align: center;">
akak pun gugel cari resepi tapi kebanyakkan yang akak lihat seakan kuah sup je.. yang sebenar akak lihat tu kuahnya kuning jer.. akak jumpa resepi ni tapi akak buat ikut citarasa akak tersendiri.. lepas dh masak akak hantar pada kawan akak.. esoknya dia datang kata laksa ni sedap sangat.. anak anaknya suka sangat dan nak belajar resepinya.. hehehe biar betul.. akak baru je pestime cuba ni.. takut jugak nak hulur resepinya... sebab akak ni tau akak bukannya seorang pakar tapi seorang yang suka mencuba pelbagai resepi baru.. tujuan akak beri orang rasa untuk mengetahui komennya.. dapat komen positif.. Alhamdulillah... hehehe</div>
<div style="text-align: center;">
selamat mencuba ye...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
LAKSA VIETNAMESE</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
laksanya akak guna ketiau kering - rebus hingga lembut dan toskan<br />
<br />
Resepi daging :<br />
<br />
500 g daging cincang. ( akak cincang sendiri sz kecil).<br />
3 biji bawang merah.<br />
3 ulas bawang putih.<br />
Sikit garam,<br />
gula,<br />
lada hitam.<br />
<br />
Cara masak :<br />
<br />
Bawang tu tumbuk lumat pastu tumis sampai naik bau. Daging tu tos sampai kering pastu masuk dalam kuali sekali ngan bawang td. Tumis sampai kering air daging pastu letak la lada hitam, garam ngan sikit gula secukup rasa. Dah masak, tutup api. ketepikan.<br />
<br />
Resepi kuah Bansong :<br />
<br />
2 ulas bawang putih<br />
1 biji bawang merah<br />
Kacang tanah - akak x letak / terpulang pada uoll<br />
Sos ikan<br />
Cuka - akak jus limau<br />
Air<br />
Garam<br />
gula.<br />
Santan yg dah dipanaskan sekejap.<br />
Cili padi - ikut suka nak pedas yg dikehendakki<br />
santan pekat + air + serbuk kunyit - akak letak sbb pestime akak tgk kuanya kuning berlemak<br />
kiub ayam - akak letak<br />
<br />
Cara sediakan kuah :<br />
<br />
Tumbuk lumat bawang merah ngan putih tu, letak air, sos ikan, garam ngan gula sikit dan cuka. Kuahnya ada yg suka manis tu boleh letak gula banyak, macam aku suka masin ni letak gula sikit je la. Pastu letak kacang tanah yg di blend kasar(x letak). setelah mendidih akak masukkan santan dan juga serbuk kunyit. Nak pedas, tambah cili jk suka pedas.<br />
<br />
Sayur :<br />
<br />
Daun salad - akak gantikan daun bawang<br />
Timun - akak x de stok<br />
Taugeh (kalau suka)<br />
Daun pudina atau daun selasih.- akak x letak sbb x jmpa<br />
telur rebus<br />
<br />
Cara hidang : <br />
<br />
Letak laksa ngan sayur dalam pinggan, kalau suka telur boleh tambah telur rebus. Kacang tanah sikit, lepas tu letak la kuah laksa td tu. Kuah takyah banyak sangat macam makan laksa utara tu, kuah letak sikit jer agak agak basah laksa n sedap. Kalau banyak takut masin pulak kan. Pastu dah boleh makan.<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-74641124822763922842015-07-09T06:41:00.000+08:002015-07-29T20:45:13.223+08:00KEK MARBLE SUSU BAKAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_7Vr99xSHMvMwrvRKmNNTtnYygD865W8HjDo1wXrydfIQv2Yst-VvQ2B3OYg3Z28g69faOMaRzDH7A-G5JjpHq3VX7GEnR0R3njmC5V2bqoJwvpD3tJjEyQVmKunTr84TMXhOenfK7Zk/s1600/11147109_886348821411981_3738516963019626084_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_7Vr99xSHMvMwrvRKmNNTtnYygD865W8HjDo1wXrydfIQv2Yst-VvQ2B3OYg3Z28g69faOMaRzDH7A-G5JjpHq3VX7GEnR0R3njmC5V2bqoJwvpD3tJjEyQVmKunTr84TMXhOenfK7Zk/s400/11147109_886348821411981_3738516963019626084_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mencuba resepi dari blog fiza ni memang x mengecewakan.. terima kasih berkongsi resepi yang sedap moist gitu..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tapiiii agak buat sedikit kelam kabut.. sebab akak buat dua resepi pada masa yang sama.. lastnya akak terlupa nak marblekan kek ni.. dh tuang semua serbuk koko baru teringat... adessssss... akak try juga marblekan dengan warna lain tapi x boleh nak kurangkan juga warna coklat pada keseluruhan kek ni... nampak x bayang bayang marble pada kek tu.. tapi x jelas sangat.. pujuk hati... x pe la janji sedappp dan lembut!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
KEK MARBLE SUSU BAKAR</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://blogsimpanresepi.blogspot.com/2011/07/kek-marble-susu-versi-bakar.html">fiza</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bahan-bahan :<br />
<br />
250 gm mentega ( saya guna marjerin je, mentega habis!)<br />
150 gm gula perang ( boleh gantikan dengan gula pasir halus. Gula perang tu dikisar supaya halus)<br />
2 sdt ovellate<br />
4 biji telur (Gred AA)<br />
225 gm tepung gandum<br />
1 sdt baking powder<br />
60 gm susu pekat manis<br />
2 sdb serbuk koko - diayak<br />
2 sdb susu cair<br />
1 sdt cappucino emulco (nak guna coklat emulco pun boleh)<br />
130 ml susu cair<br />
<br />
Cara-cara membuatnya :<br />
<br />
~ Pukul mentega, ovallete dan gula sehingga kembang dan putih.<br />
<br />
~ Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil terus memukul sehingga kembang dan berkrim.<br />
<br />
~ Masukkan pula susu pekat dan gaul rata.<br />
<br />
~ Perlahankan kelajuan mixer, masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder sedikit demi sedikit. Gaul rata.<br />
<br />
~ Tambahkan susu cair (130 ml ) ke dalam adunan, dan gaul sehingga sebati.<br />
<br />
~ Bahagikan adunan kepada 2 bahagian, (setiap bahagian beratnya 550 gm):<br />
1. biarkan pada warna asal<br />
2. dicampurkan dengan susu cair ( 2 sdb), serbuk koko dan cappucino emulco. Gaul rata.<br />
<br />
~ Tuang secara berselang seli antara adunan tanpa warna dengan adunan berwarna dalam loyang yang telah digriskan dan dialas dengan kertas surih. (Saya hanya sapukan marjerin pada loyang dan taburkan sedikit tepung). Hentak2kan loyang yang telah berisi adunan dengan lembut supaya adunan rata.<br />
<br />
~ Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175 darjah celcius selama 60 minit, atau sehingga masak.<br />
<br />
~ Nak tahu kek sudah masak, cucuk dengan lidi di bahagian tengah2 kek. Kalau lidi bersih bermakna kek sudah masak.<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-33814585449771917022015-07-09T06:33:00.000+08:002015-07-09T06:33:00.026+08:00 SERAWA TIMUN BETIK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3G39fGGsFgeSfJHqb5R7aZl1WcrWQStb_fvBPcIzmIbIVGygZdm-3CWoXa-WiAf8zzywqjHjfjLPcv5ctfBHvhzJnc5M5r2xZp2jH_8T61gYXiv71dCvng2ZfEaKT6T-JtU7L2EPptWQ/s1600/11011255_890199744360222_4493973042280649650_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3G39fGGsFgeSfJHqb5R7aZl1WcrWQStb_fvBPcIzmIbIVGygZdm-3CWoXa-WiAf8zzywqjHjfjLPcv5ctfBHvhzJnc5M5r2xZp2jH_8T61gYXiv71dCvng2ZfEaKT6T-JtU7L2EPptWQ/s400/11011255_890199744360222_4493973042280649650_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
timun betik ni memang susah nk jumpa. kalau ada pun time bulan puasa je.. ada musim juga buah ni.. sama dengan buah ngaku ia banyak time perayaan cina sahaja..</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
SERAWA TIMUN BETIK</div>
<br />
sebiji timun betik - potong kiub<br />
1 tin susu cair<br />
Air gula secukupnya<br />
ais batu kiub<br />
<br />
masukkan semua sekali dan simpan sekejab dalam peti sejuk<br />
bolehlah d nikmati sejuk<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-29209822334157446232015-07-08T23:04:00.001+08:002015-07-08T23:04:55.000+08:00MASAK LEMAK NANGKA MUDA IKAN MASIN KURAU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIrXHIYsCieu5YIJI2ugIBS_BfDvSE49IeUB6fj4k1IO8I6oFYz7pRK9C3Gj5FSl45OFRpThxZtQJD5dzo_0wiBhj_uzV49ln7U2sjhVlfTPhe8oo9m2pGwNFAsYD8oghqR-_vWAFkMY4/s1600/11393263_886181081428755_1816233498849092532_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIrXHIYsCieu5YIJI2ugIBS_BfDvSE49IeUB6fj4k1IO8I6oFYz7pRK9C3Gj5FSl45OFRpThxZtQJD5dzo_0wiBhj_uzV49ln7U2sjhVlfTPhe8oo9m2pGwNFAsYD8oghqR-_vWAFkMY4/s640/11393263_886181081428755_1816233498849092532_n.jpg" width="353" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
masak lemak nangka ni ada beza sikit dari masak lemak yang biasa akak masak sebelum ni.. akak ambil style masak rakan dalam grop Rakan Kenduri akak.. setiap kali dia masak lemak namgka untuk kenduri kendara grop kami dia pasti masukkan sedikit belacan untuk beri rasa kelainan lemak yang ummpphh.. dan lada hitam sebagai penghalang dri angin masuk badan..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
jom lihat resepinya...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
MASAK LEMAK CILI API NANGKA MUDA & IKAN TALANG MASIN<span id="goog_1055255088"></span><span id="goog_1055255089"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bahan-bahan:-</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 kilo nangka muda</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
100 gm ikan masin kurau - dipotong dan direndam sekejap</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
10 biji cili padi }</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 biji bawang besar } tumbuk</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sedikit serbuk kunyit</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 batang serai - dititik</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 cawan santan pekat</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Air secukupnya</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Garam (hati sebab ada ikan masin)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
secubit garam</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
sedikit lada hitam tumbuk halus (petua nak buang angin)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 sudu besar gula</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 keping asam gelugor</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Cara-cara membuatnya:-</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Nangka muda dipotong ikut suka,kemudian dibasuh dan dimasukkan ke dalam periuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Masukkan air asam keping dan 1 sudu besar gula...tujuan memasukkan gula adalah untuk mempercepatkan proses merebus nangka...(ni petua orang2 tua..nanti nangka cepat empuk dan sedap) Biarkan nangka empuk dan toskan airnya</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kemudian,masukkan semua bahan ke dalam periuk termasuklah nangka yang direbus tadi. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kacau sentiasa agar santan x pecah minyak...garam ikan masin serta secubit belacan (jangan banyak)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bila kuah dah mendidih dan ikan masin tadi pun dah masak, taburkan lada hitam. didihkan sekejab je</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
bolehlah ditutup api..emm sedappp nyee...</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-39466135789717636302015-07-08T22:41:00.001+08:002015-07-08T22:41:32.957+08:00TERIYAKI AYAM HOMEMADE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDqxngEFnqPhERFdQUqLIFThSxiH_lsSJfduX1o42c9nu9CLYA4HH5tUBo5OboAXaF7tkrhHwvi4-HlmaBuRfAogDi7zin4uzkamTP4wGkB5O0AC7n0TtvZ0ruj0K3QlKsfm2PpS53AwI/s1600/11715866_899020806811449_1916004477_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDqxngEFnqPhERFdQUqLIFThSxiH_lsSJfduX1o42c9nu9CLYA4HH5tUBo5OboAXaF7tkrhHwvi4-HlmaBuRfAogDi7zin4uzkamTP4wGkB5O0AC7n0TtvZ0ruj0K3QlKsfm2PpS53AwI/s400/11715866_899020806811449_1916004477_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
harini akak nak ajak rakan rakan ke Jepun.. nak x...Jommm..</div>
<div style="text-align: center;">
akak nak pomot ayam teriyaki yang sedap dan mables... </div>
<div style="text-align: center;">
memang tersangat sedap..</div>
<div style="text-align: center;">
jom buat..</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
AYAM TERIYAKI HOMEMADE</div>
<br />
4 ketul peha ayam tanpa tulang * kulit jangan buang (suka hatilah nak guna bhgn apa pun)<br />
<br />
perapan sos teriyaki:<br />
<br />
1 cm halia }<br />
2 ulas besar bawang putih } tumbuk halus<br />
2 sb kicap cair<br />
2 sb cuka<br />
6 sb gula perang<br />
sedikit garam<br />
sdkt serbuk lada putih<br />
<br />
gaul semua bahan hingga rata<br />
* mesti ada rasa masin manis dan juga rasa bawang putih serta halia kemudian campur sedikit kicap manis<br />
kemudian perap pada ayam paling kurang 20 mnt hgga setengah jam.paling ok perap 2 jam dalam peti sejuk<br />
bakar dalm ketuhar 220'C selama 20 minit<br />
<br />
* bahan lebihan sos teriyaki masukkan dalam periuk.. tapi tambah lg bahan sosnya sama seperti di atas (ulang proses yang sama) masak hingga mendidih<br />
* tip: jk sos kurang pekat tambah sedikit bancuhan tepung jagung dan kacau sebati.<br />
<br />
bila ayam teriyaki dah masak boleh la d kerat ayam tadi.<br />
tuanglah sos teriyaki ke atas ayam tadi<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-79907559593004633582015-07-08T22:13:00.003+08:002015-07-08T22:13:53.135+08:00MEE REBUS homemade<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW6_2SxFjVhaLZ6sMj98EU5ohgrZSL6l6cCeJRuM8Wf30A-UeacNNK7s8esM591tJQS3Xmym6GWtqv03a5bJUYkKPoMwjq9kKpR5_HvROai6R8A80C1TNNagiV11PCgyLwh_U0tNuEtI0/s1600/11713623_899021770144686_31621175_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW6_2SxFjVhaLZ6sMj98EU5ohgrZSL6l6cCeJRuM8Wf30A-UeacNNK7s8esM591tJQS3Xmym6GWtqv03a5bJUYkKPoMwjq9kKpR5_HvROai6R8A80C1TNNagiV11PCgyLwh_U0tNuEtI0/s400/11713623_899021770144686_31621175_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
buat mee ni tanpa dirancang.. tiba tiba je rasa nk menjamu selera hubby yang kebetulan cuti MC.. dia xde selera makan jadi tiba tiba tergerak hati nak buat mee.. kebetulan bahan bahan pun ada..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
terus pikup...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
MEE REBUS homemade</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bahan-Bahan:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 kg mee kuning, dicelur</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Limau kasturi</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bawang goreng</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 biji telur, direbus</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 tangkai daun sup, hiris halus</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Cili merah, hiris nipis</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Cili hijau, hiris nipis</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
hirisan daun bawang</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 ketul tauhu, digoreng dan hiris sederhana nipis</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bahan untuk kuah:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 senduk minyak masak</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
500 g ayam, hiris nipis</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
500 g keledek merah, anggaran 2 ketul kecil</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
5 ulas bawang merah*</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
4 ulas bawang putih*</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 sudu besar udang kering yang direndam*</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 sudu besar serbuk kari daging</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
6 cawan air</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
tepung jagung dibancuh dgn air</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Garam dan gula secukup rasa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Cara untuk memasak kuah:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Rebus keledek sehingga masak, dan lenyek halus.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kisar halus bahan bertanda (*)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Panaskan minyak, tumis bahan kisar halus sampai wangi, kemudian masukkan rempah kari daging dan taucu. Masak hingga pecah minyak. Masukkan daging dan kacau sebati</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Masukkan air dan keledek yang dilenyek tadi. Masak hingga mendidih.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kemudian masukkan lengkuas, serbuk kacang dan tomato. Didhkan sehingga kuah menjadi pekat. Perasakan dengan gula dan garam secukupnya.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Cara untuk menghidang:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Masukkan sedikit mee yang telah dicelur ke dalam pinggan. Tuangkan kuah ke atas mee. Hiaskan dengan tauhu goreng, daun bawang, telur rebus, cili merah dan hijau dan taugeh jk ada. Perahkan dengan limau kasturi. Sedia untuk dimakan.</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-24898836179320517012015-07-08T21:41:00.001+08:002015-07-08T21:55:18.497+08:00CHOCOLATE BROWNIES 'KEDUT'<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCYgOr7cB0PsTzeuyN5haNxczYRsL3qX3MCrmYM5eQ6sa_XksTiIWaWh4lQD8Ij7ZC_CpS-e3Qd-ySfSsT-2ijOQ8XmS8BLqeWEi8cUMwGeGUAL5xVm13rUUhhuEoZz7rgVzxvImCergA/s1600/11733442_899013730145490_1728676317_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCYgOr7cB0PsTzeuyN5haNxczYRsL3qX3MCrmYM5eQ6sa_XksTiIWaWh4lQD8Ij7ZC_CpS-e3Qd-ySfSsT-2ijOQ8XmS8BLqeWEi8cUMwGeGUAL5xVm13rUUhhuEoZz7rgVzxvImCergA/s400/11733442_899013730145490_1728676317_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
rasanya sebelum ni pernah buat brownies ni...tp cuma x di pamerkan d blog ni je</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tapiiii kali ini adalah brownies airtangan anak teruna kita.. buat masa balik bercuti.. hasil dari tumjuk ajar akak juga...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
CHOCOLATE BROWNIES 'KEDUT'</div>
<div style="text-align: center;">
juice cafe</div>
<br />
400 gm coklat kompound - potong kasar<br />
150 gm mentega<br />
100 gm gula perang<br />
100 gm gula kastor<br />
4 biji telur<br />
1 sdk perasa vanila<br />
100 gm tepung naik sendiri*<br />
30 gm serbuk koko* - *satukan dan ayak<br />
<br />
Cara-caranya..<br />
<br />
1. Dalam mangkuk stainless steel, satukan coklat kompound dan mentega. Cairkan adunan dengan kaedah 'double boiler'. Tutup api dan angkat.<br />
2. Dalam mangkuk lain, satukan pula gula perang, gula kastor, telur dan perasa vanila, gaul sebati.<br />
3. Tuang dalam mangkuk adunan coklat dan gaul sehingga kesemua adunan rata dan sebati.<br />
4. Masuk sedikit demi sedikit adunan tepung dan gaul rata.<br />
5. Sediakan loyang bersaiz 10 x 10 inci, lapik kertas minyak dengan melebihkan sehingga paras ketinggian loyang. Ini supaya senang untuk ditarik keluar dari loyang dan oles sedikit mentega.<br />
6. Tuang dalam loyang dan ratakan.<br />
7. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160C selama 30 minit atau mengikut kesesuaian oven masing-masing.<br />
8. Tutup suis oven, biarkan brownies dalam oven dengan pintu terbuka selama lebih kurang 15 minit.<br />
9. Keluarkan dan potong mengikut pilihan anda.<br />
<br />
Nota :-<br />
- Jika mahu buat separuh adunan gunakan loyang bersaiz 8 x 8 inci.<br />
- Boleh juga guna tepung gandum cuma tambahkan 1/2 sdk serbuk penaik.<br />
- Gunakan mentega dan coklat kompound yang bermutu tinggi untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap.<br />
- Boleh juga ditambah kekacang 100 gm jika suka.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-10818673838970923372015-04-22T21:01:00.001+08:002015-04-22T21:01:18.148+08:00NYONYA CILI CRAB BERTELUR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaPnfqcxrzc3ANTcuGqEUIeTAJylgwJD8topKbqvuTidyqeCv254tDm3reH0dp62ZPhYQdvwvq346yYJ3uHTAeAP364xgXnMf9KJu5xPNbe54Ay7ahYh528GSVYwY3PEsk5q9FQHsRuG8/s1600/11158135_863412557038941_1633928358_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaPnfqcxrzc3ANTcuGqEUIeTAJylgwJD8topKbqvuTidyqeCv254tDm3reH0dp62ZPhYQdvwvq346yYJ3uHTAeAP364xgXnMf9KJu5xPNbe54Ay7ahYh528GSVYwY3PEsk5q9FQHsRuG8/s1600/11158135_863412557038941_1633928358_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
masakan ketam ni request dari suami.. mulanya agak cuak juga nk cuba resepi ni maklumlah pestime mencuba... Alhamdulillah clear rupanya hidangan ketamku...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
NYONYA CILI CRAB BERTELUR</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
ketam bunga</div>
<div style="text-align: left;">
1 bj bawang besar - hiris</div>
<div style="text-align: left;">
3 ulas bawang putih - hiris</div>
<div style="text-align: left;">
1 btg serai - ketuk</div>
<div style="text-align: left;">
1 sd taucu</div>
<div style="text-align: left;">
secubit belacan</div>
<div style="text-align: left;">
1 sd gula melaka</div>
<div style="text-align: left;">
1 sd rempah kari ikan + sedikit air</div>
<div style="text-align: left;">
1 sd cili giling</div>
<div style="text-align: left;">
1 sd kicap manis</div>
<div style="text-align: left;">
2 biji telur itik - kocok</div>
<div style="text-align: left;">
sedikit daun kari</div>
<div style="text-align: left;">
sedikit udang kering</div>
<div style="text-align: left;">
sedikit minyak untuk menumis</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
panaskan minyak. tumiskan bahan yang dihiris.</div>
<div style="text-align: left;">
diikuti serai ketuk dan daun kari. kacau lagi hingga mengeluarkan aroma yang wangi.</div>
<div style="text-align: left;">
masukkan udang kering, belacan dan taucu. masak hingga air dari taucu kering.</div>
<div style="text-align: left;">
masukkan pula rempah kari, cili giling dan ketam dan campurkan sedikit air.</div>
<div style="text-align: left;">
msukkan pula gula melaka, kicap manis kacau rata dan tutupkan ia sekejab.</div>
<div style="text-align: left;">
buka tutup periuk dan rasa manis serta garamnya jika sudah secukup rasa boleh tutup api dapur.</div>
<div style="text-align: left;">
dan dengan pantas tuangkan telur itik yang sudah dikocok. gaul rata</div>
<div style="text-align: left;">
siap untuk dihidangkan</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-39151960525053641132015-04-21T18:47:00.000+08:002015-04-21T18:47:20.215+08:00QUICHE SOSEJ n BAWANG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfeB-l5U0MkwUk5d4RmVUAKprYwNg5obNyZ6gj9nMWOfJwfNwWYisUh1rvt02b8TXBXbCKTVZEChXBlFRvywsnKokPr6Rrrdi_MLGHMokfCf-sC8ES5yNjaCu8eH6ty19iU8vOLfgJXA4/s1600/11158147_862054923841371_1307419851_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfeB-l5U0MkwUk5d4RmVUAKprYwNg5obNyZ6gj9nMWOfJwfNwWYisUh1rvt02b8TXBXbCKTVZEChXBlFRvywsnKokPr6Rrrdi_MLGHMokfCf-sC8ES5yNjaCu8eH6ty19iU8vOLfgJXA4/s1600/11158147_862054923841371_1307419851_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
dah lama x buat quiche ni... tiba tiba teringin nak buat...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
QUICHE SOSEJ n BAWANG</div>
<div style="text-align: center;">
Sj 12/03</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
inti:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 labu bawang besar - dibelah 2 dan dimayang</div>
<div style="text-align: left;">
1 tangkai cili merah - dimayang</div>
<div style="text-align: left;">
5 batang sosej ayam - dihiris nipis</div>
<div style="text-align: left;">
50g kacang pis</div>
<div style="text-align: left;">
100g keju parut cheddar</div>
<div style="text-align: left;">
3 biji telur</div>
<div style="text-align: left;">
150ml susu segar</div>
<div style="text-align: left;">
1 sk keju parut parmesan</div>
<div style="text-align: left;">
secubit herba campuran</div>
<div style="text-align: left;">
1 sk serbuk pati ayam</div>
<div style="text-align: left;">
1 sk lada sulah</div>
<div style="text-align: left;">
minyak untuk menumis</div>
<div style="text-align: left;">
garam secukupnya</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
pastri:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
300g tepung gandum</div>
<div style="text-align: left;">
150g mentega</div>
<div style="text-align: left;">
6 sb air ais</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
untuk menyediakan intinya;</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- panaskan minyak didalam kuali dan tumiskan bawang besar. kacau selama 1-2 minit</div>
<div style="text-align: left;">
- masukkan sosej, kacang peas, cili merah, serbuk pati ayam serta herba campuran. </div>
<div style="text-align: left;">
kemudian dikacau selama 1- 2 minit. padamkan api.</div>
<div style="text-align: left;">
- telur dipukul kemudian masukkan susu segar, garam dan serbuk lada sulah. </div>
<div style="text-align: left;">
kacau sebati kemudian masukkan separuh drp keju parut cheddar dan kemudian semua inti tadi. </div>
<div style="text-align: left;">
kacau rata.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- untuk membuat kulitnya:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- tepung gandum diayak ke dalam mangkuk. </div>
<div style="text-align: left;">
masukkan mentega lalu diramas dengan hujung jari hingga menyerupai serbuk roti.</div>
<div style="text-align: left;">
masukkan air ais kemudian diuli sebati hingga menjadi doh lembut.</div>
<div style="text-align: left;">
- dengan beralas plastik di bahagian atas dan bawah, canaikan doh hingga nipis.</div>
<div style="text-align: left;">
- masukkan doh yang dicanai nipis tadi ke dalam acuan tat kemudian ditekan hingga rata di bahagian bawah dan juga di sekelilingnya. potong lebihan doh di sekeliling acuan sebelum di cucuk dengan garpu.</div>
<div style="text-align: left;">
bakar180'C selama 20- 25 minit</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- bila kulit masak, keluarkan drp ketuhar dan tuangkan inti ke dalamnya.</div>
<div style="text-align: left;">
taburkn baki keju parut cheddar dan juga keju parut parmesan.</div>
<div style="text-align: left;">
bakar dalam ketuhar 180'C selama 40 - 45 minit.</div>
<div style="text-align: left;">
biarkan sejuk barulah dipotong.</div>
<div style="text-align: left;">
- boleh cicah dengan cili sos jika suka.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-64164163484291156062015-04-20T18:57:00.000+08:002015-04-20T19:15:38.606+08:00MARUKU KACANG HIJAU<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9vjsyMJHc_ZtJQVUJqZBxHjvza9ahyphenhyphenV7mcZtqUrBOyilTTnb1zddtD4ajgGlKEIaH2h9sA21iq_S0wisPm8vXnXwJKBecBTyRWTHR1tDaz7rUN3sTI91qDiWHfmBMWAtz1C7q9UADHus/s1600/10656648_861972140516316_1510290117_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9vjsyMJHc_ZtJQVUJqZBxHjvza9ahyphenhyphenV7mcZtqUrBOyilTTnb1zddtD4ajgGlKEIaH2h9sA21iq_S0wisPm8vXnXwJKBecBTyRWTHR1tDaz7rUN3sTI91qDiWHfmBMWAtz1C7q9UADHus/s1600/10656648_861972140516316_1510290117_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipl_RnSFODsYQBAnW4bDWJxqThfQ5BLQx7yCPty-UoaPWK-R-5zN47cVq_qHRtOBxmHobqIlBtFZT-d1cmXkj5ksYYu1VHKY6KRxfcGrp5GUFE2k8KoFwaBOdah51EDCGcpu_mY4hgv1E/s1600/11120059_861969713849892_1092598233_n+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipl_RnSFODsYQBAnW4bDWJxqThfQ5BLQx7yCPty-UoaPWK-R-5zN47cVq_qHRtOBxmHobqIlBtFZT-d1cmXkj5ksYYu1VHKY6KRxfcGrp5GUFE2k8KoFwaBOdah51EDCGcpu_mY4hgv1E/s1600/11120059_861969713849892_1092598233_n+(1).jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
dh lama teringin nk mencuba maruku kacang hijau ni.. memang suka.. memang sedap... asalnya buat satu adunan je... bila hampir siap...rasa nk buat lagi... terlebih rajin sangat terus buat 1 adunan lagi.. jadi 2 adunan buat sekali gus .hehehe..<br />
memang x rugi mencuba..<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
MARUKU KCANG HIJAU</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://masakandirumahlagisedap.blogspot.com/2015/01/maruku-kacang-peas.html?showComment=1429108726968#c4240195388964088830">SITI NUR BHASAH</a></div>
<div style="text-align: center;">
http://masakandirumahlagisedap.blogspot.com/</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
2 cawan tepung pulut<br />
1 cawan tepung kacang peas<br />
1 biji telur<br />
100 ml santan kotak<br />
1 sudu kecil garam<br />
2 sudu besar gula<br />
3 sudu besar marjerin dicairkan<br />
1 1/2 cawan air suam<br />
<br />
Campur dulu 1 cawan air dgn gula dan garam larutkan...santan marjerin telur sekali..kacau sebati baru dituang kedlm adunan tepung<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgadNV2WE88IJT3Go6hSIr60aOVaUpUvhew0FmDGLMNMAjYMHu84IwiGSwn8-WQ3E5u36xf05bKfkwNmgsjT4di3o2scwFTVmU8Bk0snCYQRH4SOyhEAfTB3gqeNUGXAw94IfG4KQn_zLA/s1600/1421148470441.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgadNV2WE88IJT3Go6hSIr60aOVaUpUvhew0FmDGLMNMAjYMHu84IwiGSwn8-WQ3E5u36xf05bKfkwNmgsjT4di3o2scwFTVmU8Bk0snCYQRH4SOyhEAfTB3gqeNUGXAw94IfG4KQn_zLA/s1600/1421148470441.jpg" height="200" width="200" /></a><br />
Tepung pulut dan tepung kacang peas gaul sebati uli seperti buat buah melaka..kalau keras lagi baru masukkan baki air 1/2 cawan lagi..uli lagi sehingga sebati...<br />
<br />
Goreng dlm minyak yg sederhana panas..jgn terlalu panas nnt maruku tak cantik cepat hitam..goreng sehingga garing..siap...<br />
<br />
* untuk ingatan: akak x tambah pun 1/2 cwn air. cukup secawan air shjAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-30195625087658161352015-04-19T19:29:00.000+08:002015-04-19T19:34:03.861+08:00APAM GULA HANGUS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPFUQ4nLg_NXdAy6AWX2gvT5FZ-BUKSJ0eUBEU-PiXsnlPAS5ZVPIDfpy7blvf3qAS-O99lb2I9dmyuGCXefwMox9x0hDxjGhYhLR1jaTUTyNYbbP6vKSFZJr5XIlal4kcDyDGTdUMn6c/s1600/11126574_861966000516930_1106683552_n+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPFUQ4nLg_NXdAy6AWX2gvT5FZ-BUKSJ0eUBEU-PiXsnlPAS5ZVPIDfpy7blvf3qAS-O99lb2I9dmyuGCXefwMox9x0hDxjGhYhLR1jaTUTyNYbbP6vKSFZJr5XIlal4kcDyDGTdUMn6c/s1600/11126574_861966000516930_1106683552_n+(1).jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
aiii.. dh lama x mengapam... sesekali teringin nk makan...</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
APAM GULA HANGUS </div>
<div style="text-align: center;">
(resepi dr jabatan Pertanian)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
1 1/2 cwn gula pasir - d hanguskan<br />
1 1/2 cawan santan / susu cair<br />
<br />
hanguskan gula masukkan santan / susu cair kacau hingga ia cair semula. tutup api. sejukkan.<br />
<br />
2 cwn tepung gandum - ayak +<br />
2 st soda<br />
<br />
3 biji telur - pukul kembang +<br />
1 st vanila -<br />
<br />
masukkan tepung + soda dalam gula hangus.<br />
masukkan telur dan kacau rata.<br />
masukkan dalam loyang hgga masak 40 - 1 jam<br />
<br />
* bakar pun boleh (alas kertas)<br />
* kukus pun boleh<br />
* x perlu d perap<br />
* jk guna acuan kecil letak 1/2 paras acuanAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-50061212315053494572015-04-19T17:00:00.000+08:002015-04-19T17:00:02.134+08:00ROTI MAGIC @ ROTI POKET DORAEMON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGuh768kiY4PXwhwXec_0ODtFKEjYmogpL6DeB2tegCngafSd4qGnoeuW793FdWStKxj7S9zHjoqu2Y-Xrk5qzkT-TFmB_ySLM36uIuoo6irvqHbKo5kLNGhJ1XuCCCvNa99D0oOgPXyU/s1600/10653356_861930533853810_7361940861349532924_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGuh768kiY4PXwhwXec_0ODtFKEjYmogpL6DeB2tegCngafSd4qGnoeuW793FdWStKxj7S9zHjoqu2Y-Xrk5qzkT-TFmB_ySLM36uIuoo6irvqHbKo5kLNGhJ1XuCCCvNa99D0oOgPXyU/s1600/10653356_861930533853810_7361940861349532924_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Assalamualaikum... </div>
<div style="text-align: center;">
sedar x sedar dh sebulan rupanya akak x bersiaran d bolg sendiri... rindu bukan kepalang tp kekangan masa yang x mengizinkan... hari ni baru rasa free sikit.. harap berterusanlah hendaknya..</div>
<div style="text-align: center;">
hari ni akak nk berkongsi satu resepi yang sedap dimakan... sesetengah orang x tumis intinya tapi akak buat kelainan dengan menumis secara ringkas sj.. ikut suka.. x tumis pun boleh.. asalkan ayam mesti direbus terlebih dahulu</div>
<div style="text-align: center;">
sesuai dibawa berkelah, office, bekal anak anak ke sekolah dan juga untuk sambutan hari lahir mereka.. </div>
<div style="text-align: center;">
jom terjah resepinya</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ROTI MAGIC @ ROTI POKET DORAEMON</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 bungkus roti - leyek hingga leper dan tangkup 2 kemudian di terap dengan acuan bulat @ mug</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKbaMDoRM0FpBizK76f9iZeHNwbBVP2UlwFEPW6AHpRgn4h7233Ooe58gplBPQTOYebWEJSp1Ed6y1LDMomLH5l5yuiZJawm1IG_hHAzm7NDxhmnlCv4CSt-c8wf_wheR8WMy7OluxhrI/s1600/11156982_861932920520238_873859506_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKbaMDoRM0FpBizK76f9iZeHNwbBVP2UlwFEPW6AHpRgn4h7233Ooe58gplBPQTOYebWEJSp1Ed6y1LDMomLH5l5yuiZJawm1IG_hHAzm7NDxhmnlCv4CSt-c8wf_wheR8WMy7OluxhrI/s1600/11156982_861932920520238_873859506_n.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
celup dalm telur dan salut pada serbuk roti hingga rata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3h7L5gGqz-9Xlww_pe_c5f1uSYHGGTRyk7DKsQcBXAs3ItP51erHT3t4GpZSyjdssKW5UAlcdvY8Z5-kINlStgBGQVNcA1du0YB_NBFBUQl06-E_7eSsFS6gayrxdEhHCv-c5y82CUd0/s1600/11157902_861932973853566_1322651966_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3h7L5gGqz-9Xlww_pe_c5f1uSYHGGTRyk7DKsQcBXAs3ItP51erHT3t4GpZSyjdssKW5UAlcdvY8Z5-kINlStgBGQVNcA1du0YB_NBFBUQl06-E_7eSsFS6gayrxdEhHCv-c5y82CUd0/s1600/11157902_861932973853566_1322651966_n.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
siap disalut</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9bIeo95mcOHFs3LxDwn3jdQ2oQrRtIrbdLxeF0vBLq_nXU1eXkQByXGC9kArHbD9LS76eLzHXhCzAZ22uWBz7_QcU0ewzKT1SdlNMg2zZGJhpCf-TSi977KVIiBnSpnoBljAhhVjTSuY/s1600/11178539_861933010520229_1502536530_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9bIeo95mcOHFs3LxDwn3jdQ2oQrRtIrbdLxeF0vBLq_nXU1eXkQByXGC9kArHbD9LS76eLzHXhCzAZ22uWBz7_QcU0ewzKT1SdlNMg2zZGJhpCf-TSi977KVIiBnSpnoBljAhhVjTSuY/s1600/11178539_861933010520229_1502536530_n.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
kemudian digoreng dengan minyak pada api yang sederhana panas.</div>
<div style="text-align: center;">
balik balikkan dan bila ia dah kembang setaman seperti gambar dibawah angkat dan sejukkan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCiGojYVLEUU0X5k2vm_STNO9Trlt5q6KZhCds_ohYmKKqBqYllLzYSjSzEBp0PGT0yALcui0fHKAC-stltOljDH5HNtG9u1zxDyDYhu3qtI8eZ0bDm-ZVRuS8VIN6DtEOwNC5U8681zc/s1600/11091330_861933090520221_1168212044_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCiGojYVLEUU0X5k2vm_STNO9Trlt5q6KZhCds_ohYmKKqBqYllLzYSjSzEBp0PGT0yALcui0fHKAC-stltOljDH5HNtG9u1zxDyDYhu3qtI8eZ0bDm-ZVRuS8VIN6DtEOwNC5U8681zc/s1600/11091330_861933090520221_1168212044_n.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
setelah sejuk barulah dipotong dua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7LCUFPni402z9RYWQpARf3om1ay3RkpKEOwIBv7nkezRjBUV6BYKF_pO1ntPq4FrqCePCePtOxnpXJdwTH1koBKwbU5hT2nAKbdQKaAQjuE_71kygdORQgdsYroBj-nJZR_ZZZLBQqR4/s1600/11173420_861933153853548_667217734_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7LCUFPni402z9RYWQpARf3om1ay3RkpKEOwIBv7nkezRjBUV6BYKF_pO1ntPq4FrqCePCePtOxnpXJdwTH1koBKwbU5hT2nAKbdQKaAQjuE_71kygdORQgdsYroBj-nJZR_ZZZLBQqR4/s1600/11173420_861933153853548_667217734_n.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INTI 1: (yg x ditumis)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
seketul isi ayam - rebus + garam n siat siat isinya </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
bawang besar hiris</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
tomato hiris</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
salad</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
cili sos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
mayo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
serbuk lada hitam / sulah</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
gaulkan kesemua masukkan kedalam poket doraemon tadi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
paip cili sos dan mayo atasnya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* hiris spt bt burger</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INTI 2:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
seketul ayam rebus siat (jk x rebus hiriskan isi ayam )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
bawang besar cincang</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
bawang putih cincang</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
daun bawang - opt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
cili sos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sos lada hitam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
serbuk lada sulah / lada hita,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
garam </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
gula - opt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sedikit minyak menumis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
panaskan minyak</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
masukkan bawang putih dan bawang besar masak hingga layu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
masukkan sos lada hitam dan sos cili serta ayam gaul rata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
masukkan garam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
masukkan inti kedalam poket doraemon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
paipkan cili sos diikuti mayo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
* bolehlah dihidangkan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-30471116154448835512015-03-17T19:25:00.001+08:002015-03-17T21:03:48.358+08:00CREAM CHEESE BAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje5YBy34K2H2htkzyi7n2N8R3woPHiFE3p2d0DICnRujGC3jTvWiD4QpH6Z6N_oggw3cHpCsKwkfwP90PAz2f_bbzUh25gDTPKH9cD5Azf7vHdDuYMQrapTWiZYhUfruS-5nFzKO9tYjw/s1600/10659327_846937425353121_3295198060498440843_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje5YBy34K2H2htkzyi7n2N8R3woPHiFE3p2d0DICnRujGC3jTvWiD4QpH6Z6N_oggw3cHpCsKwkfwP90PAz2f_bbzUh25gDTPKH9cD5Azf7vHdDuYMQrapTWiZYhUfruS-5nFzKO9tYjw/s1600/10659327_846937425353121_3295198060498440843_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
sedapnya.... dan sukanya....</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
CREAM CHEESE BAR<br />
<a href="http://myresipi.com/top/detail/1026">sky blue's kitchen</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bahan-bahan ( 20 keping [approx. 1.5"x3"] )<br />
<br />
250g cream cheese (suhu bilik)<br />
1/2 cawan gula halus<br />
1 sudu kecil lemon butter atau jus lemon<br />
1/2 sudu kecil esen vanilla<br />
2 keping puff pastry<br />
<br />
Topping<br />
1 sudu besar majerin atau mentega (cairkan)<br />
1/2 sudu kecil serbuk cinnamon<br />
2 sudu besar gula halus<br />
<br />
Cara-cara<br />
<br />
Panaskan oven pada suhu 180C.<br />
Pukul cream cheese bersama gula sehingga jadi krim. Masukkan lemon butter dan esen vanilla, kacau sehingga sebati. Ketepikan.<br />
Lapis 8"x8" loyang dgn baking paper, letak satu keping puff pastry yg telah dicucuk-cucuk dgn garpu. Klu takde baking paper, griskan loyang.<br />
Masukkan campuran cream cheese dan rata-ratakan. Tutup cream cheese dgn sekeping puff pastry.<br />
Sapu permukaan puff pastry dgn majerin, biar basah sikit. Gaulkan gula dan serbuk cinnamon, taburkan di atas permukaan puff pastry.<br />
Bakar selama 20 minit atau sehingga perang. Biar sejuk sebelum dipotong. Boleh disimpan dlm peti sejuk, rasa lebih enak keesokan.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-69129125005637742662015-03-16T22:51:00.000+08:002015-03-16T22:51:09.531+08:00BUBUR AYAM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJzjXhNtJebL3KGFNwC3rCZUUaX2VhB1msEClnWV_HKMJkrFgpeqe36Mq-SIvdUpN0Cxv4T1_be-xw8JJwiwF_Lg7Xj4ODsHR5zwd5qYlGZfk9nTLyW3VfGO2Bw1_WLuqwNvjiCJQYjE/s1600/10926423_846751555371708_1126578643727805685_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJzjXhNtJebL3KGFNwC3rCZUUaX2VhB1msEClnWV_HKMJkrFgpeqe36Mq-SIvdUpN0Cxv4T1_be-xw8JJwiwF_Lg7Xj4ODsHR5zwd5qYlGZfk9nTLyW3VfGO2Bw1_WLuqwNvjiCJQYjE/s1600/10926423_846751555371708_1126578643727805685_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
rasa dedor.. inilah pembuka seleranya..</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
BUBUR AYAM</div>
<br />
Bahan-bahan ( 3-4 org )<br />
1 1/2 cwn beras (lbh kurang 250gm)<br />
1 1/2 inci halia di ketuk / titik<br />
2 sk serbuk pati ayam / 1 kiub pati ayam<br />
300gm isi ayam / 1/4 ekor ayam<br />
sedikit garam<br />
1 liter air<br />
<br />
* GARNISH * lada merah daun bawang n daun sup sedikit mninyak bijan * AKSESORI TAMBAHAN * ikan bilis n kacang digoreng lada jeruk telur masin - akak tukar ikan tenggiri masin<br />
<br />
Cara-cara<br />
<br />
Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan ayam dan toskan airnya. Air rebusan ayam jgn dibuang. Basuh beras bersih. Masukkan beras dlm periuk lebihan air rebusan ayam. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit.<br />
** Masak bubur ikut suka lembut mcmmana kita nak Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam. Bubur bolehlah dihidang dgn ayam rebus tadi (siat kecil), bawang goreng, lada merah n daun sup. Titiskan sikit dgn minyak bijan. sedap mkn ngan ikan bilis n kacang goreng, cili jeruk dan telur masin..siap...<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-39174122802751630732015-03-15T22:14:00.000+08:002015-03-15T22:16:13.771+08:00TOMYAM +<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij-tmk16_Wm_IC3h-65VXm-QPafuiWVlXzGm0t1yDMSKimPREfLprb_ETuxh9a90Ug_OW0wlhKY7vtT5WE89CGi0zwzgPE17U6aXyMi7utqho7bFCw9neepq0pkL2qfjTt81Ngh37aLno/s1600/10622789_846411782072352_6636852429373317767_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij-tmk16_Wm_IC3h-65VXm-QPafuiWVlXzGm0t1yDMSKimPREfLprb_ETuxh9a90Ug_OW0wlhKY7vtT5WE89CGi0zwzgPE17U6aXyMi7utqho7bFCw9neepq0pkL2qfjTt81Ngh37aLno/s1600/10622789_846411782072352_6636852429373317767_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
masak simple je.. x sempat nk masak yang lain.. sebab harini nak menghadiri kelas masakan kek.. untuk en suami... ini je yang sempat disediakan ye... rasanya dah ok kut sebab dalam tomyam ni dah ada perbagai campuran dalamnya.. menu wajib ikan goreng pun telah disediakan.. hehehe..</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
TOMYAM +</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bahan-Bahan :<br />
<br />
1. Ayam - potong dadu<br />
2. Udang - beberapa ekor<br />
3. Perencah tomyam<br />
4. Kiub tomyam knorr - separuh<br />
(tamak tol, dua2 perencah pon pakai ehehe)<br />
5. Bawang putih 3 ulas - diketuk kuat2<br />
6. Bawang besar holland (kuning) setengah labu - dipotong wedges<br />
7. buah tomato - 1 bijik<br />
8. Carrot - dipotong bulat or manjang<br />
9. Cauliflower / bunga kobis - potong2 gak<br />
10. Baby corn - belah 2<br />
11. 1 batang celeri - potong2<br />
12. Serai - 1 batang - sila ketuk<br />
13. Daun limau purut - 7 / 8 helai<br />
14. Cuka makan / limau nipis / limau kasturi (agen pemasam)<br />
15. Garam<br />
16. Gula<br />
17. Minyak masak - 1 sudu jek<br />
18. Kalau suka pedas sila tambah cili padi ye (tapi version hari ni can x letak cili padi)<br />
19. air secekupnya<br />
<br />
** nampak jek banyak cam berbelas2 bahan tapi eksyen jek tu, yg sebenonye main campak2 aje, jgn risau**<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
Cara-cara : </div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Amik satu periuk dan masukkan dlm 1 sudu minyak masak (mmg sikit sgt ye just nk tumis bwg putih 3 ulas tu jek)</div>
<div>
2. Tumis bawang putih yg dah diketuk sampai kekuningan n ada bau wangi</div>
<div>
3. Masukkan air (sebyk mana korg nak kuah tu)</div>
<div>
4. Masukkan perencah tomyam adabi setengah packet</div>
<div>
5. Masukkan jugak serai </div>
<div>
6. Tunggu sampai mendidih</div>
<div>
7. Dah mendidih kalu, masukkan plak setengah kiub tomyam knorrr</div>
<div>
(haaa, jemah guna dua perencah jgn xtau, rasa lebih enak ditekak jemah kalo buat gini)</div>
<div>
8. Kacau2 godek2 kasi mendidih lagi</div>
<div>
9. Masukkan plak ayam</div>
<div>
10. Dah agak nmpk kaler ayam tu dah bertukar, masukkan plak gula & garam</div>
<div>
11. Masukkan cuka / perahan limau kasturi / limau nipis (can suka guna cuka)</div>
<div>
12. Masukkan plak semua daun limau purut</div>
<div>
13. Kemudian, hirisan bawang holland tadi</div>
<div>
14. Kasi sebati sekejap sambil kacau2 sket</div>
<div>
15. Masukkan udang</div>
<div>
16. Then masukkan segala sayuran tadi kecuali tomato</div>
<div>
17. Masak kejap jek sayur tu then masukkan tomato, terus tutup api. Takyah lama2 nnt buah tomato hancur</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-12206177593175616662015-03-14T10:53:00.000+08:002015-03-14T10:53:00.632+08:00NASI GORENG BUNGA KANTAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPJXreUYF7tDoP2t5DdZuAWPGUMc4wG_pij-eIdmE1i625CEJCtgh4hT6yHjjfiChnsyzswCxYDuM9jhn_Jcc6c0Vyi_A4ryxEVhbIUIlko5KKBhNPG_jfgzK6OBmUHoEeLwi3-n6mM4Q/s1600/11063308_845516852161845_883547257_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPJXreUYF7tDoP2t5DdZuAWPGUMc4wG_pij-eIdmE1i625CEJCtgh4hT6yHjjfiChnsyzswCxYDuM9jhn_Jcc6c0Vyi_A4ryxEVhbIUIlko5KKBhNPG_jfgzK6OBmUHoEeLwi3-n6mM4Q/s1600/11063308_845516852161845_883547257_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
dah lama x buat nasi bunga kantan salah satu sebabnya kantan sekarang ni mahal.. tp baru baru ni jumpa bunga kantan kat pasar rm1.. dan sebab keduanya malasssss... heheh</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
NASI GORENG BUNGA KANTAN</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bahan2nya:<br />
1 mangkok nasi sejuk * untuk 2 orang ok,kalau untuk ramai kena tambah lah ya<br />
5 ekor udang besar,kalau kecik pun ok tapi kena tambah sikit lah<br />
3 sekor udang - hiris bulat<br />
1/2 kuntum bunga kantan besar - dihiris<br />
4 biji cili padi - potong kasar<br />
2 ulas bawang putih - tumbuk<br />
1/2 biji bawang besar - tumbuk<br />
1 sm udang geragau - tumbuk<br />
sedikit carrot }<br />
sedikit kobir ungu - hiris } boleh jugak sayuran fav lain ya.<br />
sedikit daun bawang - hiris }<br />
1 sudu sos tiram (jk suka tp akak x letak)<br />
garam secukupnya<br />
sedikit minyak menumis<br />
<br />
Cara nya <br />
<br />
Panaskan sedikit minyak dalam kuali<br />
goreng sebentar udang dan sotong yang sudah digaul garam kunyit. ketepikan<br />
dan tumislah bahan tumbuk dan bawang sehingga wangi, masukan udang geragau,<br />
masukkan sayuran kecuali daun bawang, kacau rata,<br />
kemudian masukan nasi dan bunga kantan dan gaul rata,<br />
d ikuti dengan udang dan sotong yang telah digoreng terlebih dahulu<br />
rasa garamnya (hati hati sebab dah ada udang geragau) serta akhir sekali masukkan daun bawang<br />
ready untuk dihidangkan taburkan sedikit daun bawang kat atas untuk kelihatan lebih menawan dan sedap dimakan tapi kalau tkde pun ok nasi goreng tu boleh makan jugakAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-82379053035599360982015-03-13T22:20:00.000+08:002015-03-13T22:20:10.173+08:00IKAN TENGGIRI MASAK KURMA @ PUTIH<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSPv1lIUC1Yo9XHjE-9Gg2RQOBgvNxEmN6ZxiPLxQGHKtmNGORtnpi2lTQ5hGJ_cYpzY9Z3XXmwieXiRuMoqqw_SDiVzgiyUDCkY4mlEHyi64IgovVYqNywVfb-FB1cXX4hLREtzS5LXg/s1600/11047000_845522912161239_1494571037_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSPv1lIUC1Yo9XHjE-9Gg2RQOBgvNxEmN6ZxiPLxQGHKtmNGORtnpi2lTQ5hGJ_cYpzY9Z3XXmwieXiRuMoqqw_SDiVzgiyUDCkY4mlEHyi64IgovVYqNywVfb-FB1cXX4hLREtzS5LXg/s1600/11047000_845522912161239_1494571037_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ubah selera kurma ayam kepada ikan pula...</div>
<div style="text-align: center;">
dah lama ternampak resepi Ilahjy ni d fb.. tapi baru sekarang mencuba masak kurma ikan ni.. tu pun setelah dapat ikan yang bersesuaian dengan yang Ilahjy warwarkan..</div>
<div style="text-align: center;">
jom layan resepinya...</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
IKAN TENGGIRI MASAK KURMA @ PUTIH</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://ilahmasakanku.blogspot.com/2014/04/606-ikan-tenggiri-masak-kurma.html">IIahjy</a></div>
<br />
Bahan2nya:<br />
<br />
4 keping ikan tenggiri<br />
2 sudu besar rempah kurma<br />
Bawang kecil, halia, bawang putih dimayang<br />
2 kuntum Bunga lawang <br />
1 inci kulit kayu manis<br />
2 biji buah pelaga Sedikit jintan manis<br />
Sedikit halba Sedikit biji sawi<br />
2 keping asam gelugor<br />
Santan pekat secukupnya<br />
Daun limau purut<br />
Cili hijau potong serong<br />
Cili merah potong serong<br />
<br />
Caranya:<br />
<br />
Tumiskan kesemua bahan sehingga kekuningan dan wangi Masukan sedikit air dan serbuk rempah kurma Setelah pecah minyak masukkan santan, ikan, asam, cili2, daun limau dan garam Masak dengan api perlahan sehingga semua empuk.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-548982465409161932015-03-13T15:34:00.000+08:002015-03-13T15:34:31.846+08:00KETAM TELUR MASIN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9r4k2Y9XFAHBIDbdN3RCXYHOUoNKRHapeiZiD6jQOV6cw4zUQWEsKe5MpnA5NERJOamUcZPmAAHpiMoPYc2frNT-oCVBPDMs4vZybS_58fU_wiRCpERiT9cgav-FTNJo9Tx8sOUiqriE/s1600/11009199_845476485499215_4581812494781756152_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9r4k2Y9XFAHBIDbdN3RCXYHOUoNKRHapeiZiD6jQOV6cw4zUQWEsKe5MpnA5NERJOamUcZPmAAHpiMoPYc2frNT-oCVBPDMs4vZybS_58fU_wiRCpERiT9cgav-FTNJo9Tx8sOUiqriE/s1600/11009199_845476485499215_4581812494781756152_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
malas nk mengomel hari ni.. masakan kegemaran keluarga ni...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
KETAM TELUR MASIN</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
1. Ketam bunga - 3 ekor (potong setengah)<br />
2. Kuning telur masin - 5 biji (direbus)<br />
3. Bawang putih - 3 ulas (dicincang)<br />
4. Cili padi - 8 biji (dicincang)<br />
5. Tepung kanji - 2 sudu besar)<br />
6. Mentega - 2 sudu besar<br />
7. Susu cair - 2 sudu besar<br />
8. Daun kari - 5 helai<br />
9. Garam & lada sulah secukupnya<br />
<br />
1. Kukus ketam hingga masak dan toskan airnya<br />
2. Gaulkan ketam bersama tepung kanji & goreng di dalam minyak yang banyak. Toskan & angkat. Ketepikan<br />
3. Tumis bawang putih yang dicincang bersama mentega dan kuning telur masin yang juga dicincang dengan api perlahan<br />
4. Masukkan daun kari dan susu cair<br />
5. Masukkan ketam yang digoreng tadi, gaul mesra<br />
6. Perasakan dan sedia dihidangkan<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-36093449499242618682015-03-12T21:36:00.001+08:002015-03-13T17:54:39.578+08:00CREAM PUFF<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYA_0u4958tpTZkaEXFATWal-b2FObKuSPpGpmn3h2EhJMmXOk0cqaRGvanw0egh9HGrneoeu_-Auwt6GAuAH9ashqTDB8oZ99DTn9aUHlz4ND7UZi9sciYFR8v1FXBBS9ffalyVLPvqA/s1600/10178052_845183925528471_5564389209041060035_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYA_0u4958tpTZkaEXFATWal-b2FObKuSPpGpmn3h2EhJMmXOk0cqaRGvanw0egh9HGrneoeu_-Auwt6GAuAH9ashqTDB8oZ99DTn9aUHlz4ND7UZi9sciYFR8v1FXBBS9ffalyVLPvqA/s1600/10178052_845183925528471_5564389209041060035_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
kali ni akak try resepi yang sedap dari maz abdul... tapi punya terlajak comeyyy la pulakkan.. x seperti maz buat tu sekali ngap je hage 30sen sebiji... hehehe..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
CREAM PUFF</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=631244693672281&set=gm.1578134335757742&type=1&theater">maz abdul</a></div>
250ml air<br />
100g butter<br />
1 sudu besar gula pasir<br />
1/2 sudu kecil garam<br />
1 sudu kecil esen vanila<br />
125g tepung gandum<br />
2 biji telur gred A<br />
<br />
Cara membuatnya:<br />
<br />
1. Satukan air,gula,garam,butter dan esen vanila dlm periuk. Panaskn atas api hingga mendidih.<br />
2. Bila dan mendidih,kecilkn api,masuk tepung dan kacau cepat2 hingga sebati dan tepung tak lekat pd tepi periuk. Angkat dan tunggu hingga adunan sejuk.<br />
3. Bila adunan dah sejuk,pukul telur guna garfu dan masuk dlm adunan. Gaul sebati guna senduk kayu atau putar guna mixer.<br />
4. Masuk dlm piping bag dgn nozel star or nozel semperit.<br />
5. Paipkn atas loyang yg telah dialas dgn baking paper.<br />
6. Bakar pd suhu 180'C selama 30 minit bergantung pd saiz cream puff dan oven masing2.<br />
7. Bila cream puff dah berwarna keemasan baru angkat ye..<br />
8. Tunggu sejuk baru paipkn inti.<br />
<br />
Resepi Vanilla Custard<br />
<br />
Bahan2:<br />
<br />
500ml susu segar<br />
25g tepung kastard<br />
25g tepung jagung<br />
125g gula pasir<br />
1 biji telur gred A<br />
1 sudu kecil esen vanila<br />
<br />
Cara membuatnya:<br />
<br />
1. Satukan semua bhn dlm periuk, bancuh sebati dan masak guna api perlahan hingga kastard menjadi pekat dan meletup letup.<br />
2. Sentiasa kacau supaya kastar licin dan cantik.<br />
3. Tunggu kastard sejuk baru paipkn dlm cream puff.<br />
Perhatian:<br />
1.Jika cream puff mengecut selepas keluar dr oven,itu bermakna sukatan telur berlebihan.. Jika menggunakn saiz A,sukatannya 2 hingga 2 setengah biji shj.<br />
2. Kacau rata kastard atau putar guna mixer supaya lebih mudah nak paipkn dlm puff.<br />
3. Cream puff yg sempurna kejadiannya akan berlubang ditengah2 dan sedia utk dipaipkn kastard.<br />
<br />
** tabur snow powder<br />
<br />
Sekian slmt belajar..Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7457882980393524462.post-32194935995364222432015-03-12T20:42:00.002+08:002015-03-12T20:42:34.983+08:00TELUR ITIK MASAK LEMAK CILI API PUCUK UBI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0dc8J4Di1_1WhAks2oVIw5jxws6jmRU43L0LVxQ99A1MzEQUV24A8KjShAJowQihzwQteBlgmP4Xe3aplqxoTiThL9zqnqJU8sLUgXaQCLbhGVBnt8qaKAvSXLNO6TXWbAd9tsNS1iJM/s1600/10988279_845085908871606_757309291076430872_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0dc8J4Di1_1WhAks2oVIw5jxws6jmRU43L0LVxQ99A1MzEQUV24A8KjShAJowQihzwQteBlgmP4Xe3aplqxoTiThL9zqnqJU8sLUgXaQCLbhGVBnt8qaKAvSXLNO6TXWbAd9tsNS1iJM/s1600/10988279_845085908871606_757309291076430872_n.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
harini dengan hati yang terbuka mengaku... selera betul makan.. x sedar menambah nasi...!! </div>
<div style="text-align: center;">
memang sedap telur ni digandingkan bersama pucuk ubi..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
TELUR ITIK MASAK LEMAK CILI API PUCUK UBI</div>
<div style="text-align: center;">
aroma tradisi</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
4 biji telur itik - bersihkan terlebih dahulu</div>
<div style="text-align: left;">
10 tangkai cili api - tumbuk</div>
<div style="text-align: left;">
1 ulas bawang merah - tumbuk</div>
<div style="text-align: left;">
1 batang serai - titik</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 ikat pucuk ubi - celur</div>
<div style="text-align: left;">
1 helai daun kunyit - ikatkan</div>
<div style="text-align: left;">
sdkt serbuk kunyit (lebih cantik guna kunyit hidup - tumbuk)</div>
<div style="text-align: left;">
sekeping asam keping</div>
<div style="text-align: left;">
garam secukup rasa</div>
<div style="text-align: left;">
semangkuk kecil santan</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
masukkan santan bersama bahan tumbuk, serai, asam keping, kunyit hidup, garam dan masak sambil mengacau sentiasa hingga mendidih</div>
<div style="text-align: left;">
kecilkan api dan masukkan telur sebiji demi sebiji. tunggu sebentar hingga telur hampir keras dan masukkan pula daun puncuk ubi.</div>
<div style="text-align: left;">
besarkan api dan sentiasa mengacau hingga mendidih sekali lagi</div>
<div style="text-align: left;">
hidangkan</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12415588919902444330noreply@blogger.com0