PUMPKIN DONUT

ASSALAMUALAIKUM...

Ini breakfast kami pagi ni.. pertama kali mencubanya petang semalam berbau harum dan sedap pulak. pagi ni akak buka peti ais tengok ada lebihan labu yang dikukus semalam masih elok jadi akak pun buatlah sekali lagi. sayang, dari membazir labu tu lebih baik buat lagi kann.. lagi pun.. my laling suka, berulang ulang dia makan! resipi ini akak dapat dari mamasya.

RESIPI DONUT LABU

1 1/2 cawan tepung

1/3 cawan gula

1/2 st garam

2 st baking powder

1/2 cawan labu kukus - di lecek

1/4 cawan susu segar

2 sb minyak masak @ mentega cair

1/2 st vanila

1 biji telur

gaul semua hingga sebati.

goreng dalam minyak panas dengan api yang sederhana

boleh jemput dengan tangan @ sudu

angkat donut bila dah bertukar warna keperangan.

angkat dan toskan.

boleh salutkan dengan gula caster @ pun di makan begitu sj

akak buat 2 versi: 1 salut gula dan 1 biarkan begitu saja

sedap semuanya...