Thursday, October 20, 2011

SAMBAL KUININ


pembuka selera.. hilang diet kalau selalu makan sambal kuinin ni


RESIPI SAMBAL KUININ

1/2 biji buah kuinin - di cincangkan
1 biji cili merah -tumbuk
6-8 biji cili api - tumbuk
sejemput ikan bilis - basuh dan tumbuk jangan lumat sangat
sebesar ibu jari belacan
sedikit garam

tumbuk cili hingga lumat bersama garam dan belacan.
kemudian tumbukkan ikan bilis tapi jangan lumat sangat.
setelah sebati masukkan kuinin cincang tadi dan lenyekkan sedikit (jangan hancurkan sangat) dan digaul sebati
sediakan ulamnya.
makan dengan nasi panas

No comments:

Post a Comment