cantik x puteri ayu ni... ini adalah kuih hasil dari air tangan akak berkongsi dengan grop JW... suka benor kawan akak dapat belajar buat PUTERI AYU CERIA dan .. siap ada kata kalau buat hantaran ni cantiklah... rasa pun sedap.. biar sampai ke malam pun masih lembut lagi...
KUIH PUTERI AYU CERIA
Bahan-bahan;
270 gm tepung gandum
1 sudu kecil ovallate
240ml santan/ fresh milk
1 sudu besar jus pandan- 1 sk perisa pandan
3 biji telur
240gm gula
*Kelapa parut (muda) digaulkan garam dan 1 sudu besar tepung kanji
270 gm tepung gandum
1 sudu kecil ovallate
240ml santan/ fresh milk
1 sudu besar jus pandan- 1 sk perisa pandan
3 biji telur
240gm gula
*Kelapa parut (muda) digaulkan garam dan 1 sudu besar tepung kanji
Cara-caranya:
Telur dipukul bersama gula sehingga kembang. Masukkan santan, ovallate dan tepung gandum. Gaulkan sehingga sebati. Panaskan periuk kukus dan sapukan sedikit minyak pada acuan. Ambil sedikit kelapa yang telah digaulkan tadi dan tekan sehingga padat. Tuangkan adunan tepung tadi. Kukus hingga masak selama 15 minit.
NOTA: kuih ini boleh juga ditukarkan jus pandan / perwarna lain dengan pes coklat.
nota dapur mamasya
utk dptkan warna-warni bahagikan adunan kpd 3 warna, tuangkan setiap adunan berwarna sebelah menyebelah dlm acuan cepat-cepat agar setiap warna muat di bahagian atasnya. Barulah dikukus.
kelapa muda ni guna decicated coconut-campurkan dgn sedikit air suam,kacau dan masukkan dlm microwave
wahh.. comey sgt!
ReplyDeletekellas put3 ayu ni..bertambah ayu gitu.. :)
ReplyDeleteKak Norlie...ayu cun melecun kuih akak...rajin masuk kelas...Amy dah linkkan blog akak dalam blog Amy...nak tanya group JW tu apa?
ReplyDeleteterima kasih.. tun, norsha dan amy.. JW itu adalah JIRAN WANITA/KRT(rukun tetangga)di mana akak adalah pengerusinya.. kami akan berkongsi resepi masing2 secara bergilir setiap minggu..
ReplyDeletecantik la kak norlie..:)
ReplyDelete