SAMBAL TEMPOYAK ULAM KEDAS

kalau dah ada sambal tempoyak ni mesti nak perkena dengan ulamnya... akak x de ulam lain...  kemarin akak beli ulam buah kedas RM2 kat pasar malam... lama betul akak x jumpa ulam ni.. ia seakan jering tapi yang ini lebih kecil..

RESIPI SAMBAL TEMPOYAK  MENTAH

8 tangkai cili api

2 tangkai cili merah

sejemput ikan bilis - bersih dan basuh

sedikit garam

sedikit gula - jika tempoyak rasa masam

2 sb tempoyak

tumbuk cili garam hingga lumat dan masukkan ikan bilis tapi tumbuk jangan lumat sangat.

gaulkan sambal tadi bersama tempoyak.

siap.

* makanlah dengan sebarang ulam yang di sukai