Friday, March 30, 2012

SAMBAL TEMPOYAK ULAM KEDAS


kalau dah ada sambal tempoyak ni mesti nak perkena dengan ulamnya... akak x de ulam lain...  kemarin akak beli ulam buah kedas RM2 kat pasar malam... lama betul akak x jumpa ulam ni.. ia seakan jering tapi yang ini lebih kecil..


RESIPI SAMBAL TEMPOYAK  MENTAH

8 tangkai cili api
2 tangkai cili merah
sejemput ikan bilis - bersih dan basuh
sedikit garam
sedikit gula - jika tempoyak rasa masam
2 sb tempoyak

tumbuk cili garam hingga lumat dan masukkan ikan bilis tapi tumbuk jangan lumat sangat.
gaulkan sambal tadi bersama tempoyak.
siap.

* makanlah dengan sebarang ulam yang di sukai

No comments:

Post a Comment