AYAM GORENG KICAP KENTANG

masak masak simple je hari ni.. 

sebab sekarang ni dah mula cuti sekolah.. jadi bila hari sabtu ahad semua padat dengan aktiviti memenuhi jemputan kenduri di sana sini.. akak juga tidak ketinggallan... jadual terpaksa di atur untuk semua jemputan yang mana harus di tuju dulu.. hehehe.. x pergi x patutlahkan..

sepatutnya hari ni dapur akak "off" tapi oleh kerana kawan classmate anak masa form 5 dulu datang ke rumah dari Melaka untuk menghadiri sessi perjumpaan bekas bekas pelajar sekolah di SMKSI.. anak dan beberapa kawannya terlibat membuat persembahan band sendiri...

RESIPI AYAM GORENG KICAP KENTANG

1/2 ekor ayam -              }tabur garam kunyit dan goreng 1/2 masak

1- 2biji kentang - potong }

1/2 biji bawang besar - }

2 ulas bawang putih -    }tumbuk

1 sb biji lada hitam -     }

5 tangkai kacang panjang - potong pendik

10 tangkai cili api - potong x putus

1 biji bawang besar - potong bulat

1 biji tomato  - potong baji

2 sb kicap manis

sedikit air asam jawa
sedikit garam
sedikit air * jika perlu

sedikit minyak menumis

panaskan sedikit minyak
tumiskan bahan tumbuk hingga wangi
masukkan ayam bersama kentang yang telah digoreng
jika di dapati terlalu kering masukkan sedikit air
masukkan kicap dan air asam jawa, kacang panjang, cili api, bawang besar dan tomato
balik balikkan masukkan sedikit garam
siap untuk dihidangkan