DAGING GORENG KICAP BERKACANG

* edisi daging kurban

masak simple simple je.. sebenarnya dah x tau nak masak apa.. nak perabiskan edisi daging kurban ni sebenarnya... simple simple pun anak kata sedap..

DAGING GORENG KICAP BERKACANG

300 g daging - hiris, goreng dengan serbuk kunyit serta garam dan toskan

bahan tumbuk:

2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
sedikit jintan manis
sedikit jintan putih
sedikit ketumbar
sedikit lada hitam

penumis:

kulit kayu manis
bunga lawang

2 sb kicap manis
4 tangkai kacang panjang - kerat pendik pendik
sedikit asam jawa
2 biji bawang - potong bulat
sedikit garam

sedikit minyak tumis

panaskan minyak. tumiskan bahan tumbuk hingga wangi
masukkan daging, kicap serta ais asam jawa.
masukkan garam serta kacang panjang. gaul sebati
hidangkan.