KERABU TAUGEH BERSAMA PERUT

selera nak makan kerabu pula... kali ni akak buat ikut ape yang ada dalam peti ais je.. sejak akhir akhir ni kami semua suka makan kerabu x kiralah kerabu ape pun.. asalkan kerabu.. semuanya sedap...

RESIPI KERABU TAUGEH BERSAMA PERUT

50 sen Taugeh - (celur dlm air panas kejap)
400g perut - rebus dan hiris
1 bawang besar - dihiris halus
3 cili hidup - dihiris halus

bahan tumbuk:
3 ulas bawang merah
5-7 tangkai cili api
Udang kering - dlm satu genggam (ditumbuk kasar)
sebesar ibu jari belacan
1 batang serai

2-3 sm kerisek
2-3 sm beras - goreng kekuningan dan tumbuk kasar
2-3 sudu santabn pekat (akak panaskan dulu.. takut cepat basi)
jus limau nipis
Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

Gaulkan semua bahan dlm satu mangkuk besar dan hidangkan bila dah cukup rasa nya.