ini juga adalah hidangan pengantin.. masakan yang berasaskan telur ni sengaja akak sediakan sesuai bagi orang ada anak dan memilih untuk tidak makan ayam atau daging... akak guna 6 biji telur ayam dapat sebanyak 7 pcs telur kukus ni.. ramai yang menyangkakan ini adalah sejenis puding.. bila akak katakan ini adalah telur mereka terkejut.. x sangka ia sebenarnya telur yang di kukus...
TELUR KUKUS SRI RAMPAI
resipi : Chef Arm@TryMasak
sumber : K.Nor@SecubitGaram
Bahan:
6 biji telur 3 biji
2 biji bawang merah ~ dipotong dadu 1 bj bawang besar didadukan
2 biji cili merah ~ dipotong dadu 1 biji hiris
2 biji tomato ~ dipotong dadu 1biji
1 tangkai daun bawang ~ dihiris daun bawang + daun sup
1 sudu teh garam secukup rasa
1 sudu gula 1/2 sudu kecil
5 sudu makan minyak masak 2 sudu besar
isi udang dan sedikit chicken ball ~ dipotong kecil
1 sudu besar rempah kari
Masukkan semua bahan ke dalam telur yang telah dipukul dan gaulkan semua bahan hingga sebati.
Kemudian masukkan ke dalam acuan yg disukai yg telah disapukan minyak (k.nor sapu butter) dan kukus
No comments:
Post a Comment