NASI GORENG BELACAN

breakfast hari ni... sedap ni...

NASI GORENG BELACAN

Semangkuk nasi putih
1/2 biji bawang besar - dihiris / tumbuk
3 biji bawang putih - diketuk / tumbuk
sedikit ikan bilis - tumbuk
5-7 tangkai cili api - tumbuk
sos ikan (optional)
1 inci belacan- dihancurkan
1 sudu kicap manis
sedikit karat -dipotong dadu
sedikit daup sup - hiris halus
Minyak,gula dan garam

Cara-cara

panaskan minyak
Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau
Masukkan cili api dan tumis sehingga pecah minyak.Masukkan juga belacan, kicap manis dan sos ikan
Setelah ayam masak, masukkan nasi diikuti karat. Gaul rata.
Perasakan dengan gula dan garam dan hirisan daun sup. gaul rata.
Hidangkan panas panas bersama telur mata dan renjiskan serbuk lada sedikit atas telur