atas permintaan anak bujang yang inginkan sadin di masak camgini.. dia x mau dimasukkan sosnya sekali... kalau dah sadin tu.. masak ape pun sodapkan!
SADIN SAMBAL TUMIS KERING
1 tin besar ikan sadin - buang kuahnya lalu digoreng
bahan tumbuk:
8 tangkai cili kering
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sb cili sos
1 sb sos tiram
sedikit air asam jawa
sedikit garam
1 biji bawang besar - potong bulat
minyak untuk menumis
panaskan minyak. tumis bahan tumbuk hingga wangi
masukkan ikan sadin goreng.
masukkan cili sos dan sos tiram serta air asam jawa. masak sehingga kering.
akhir sekali masukkan garam serta bawang bulat.
bahan tumbuk:
8 tangkai cili kering
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sb cili sos
1 sb sos tiram
sedikit air asam jawa
sedikit garam
1 biji bawang besar - potong bulat
minyak untuk menumis
panaskan minyak. tumis bahan tumbuk hingga wangi
masukkan ikan sadin goreng.
masukkan cili sos dan sos tiram serta air asam jawa. masak sehingga kering.
akhir sekali masukkan garam serta bawang bulat.
terbaikkkkk... suka sambal kering2 gini... mmg sedapppp!!
ReplyDeleteKalau anak kakak pulak suka kuah dia norlie. Makan roti pun sedap macam ini kan...
ReplyDeletesedapnya....feveret selamanya sardin nie.. :)
ReplyDeleteas salam kak Norli....nanti singgah umah ya amik award..
ReplyDelete