MASAK LEMAK LABU + UDANG

lama x makan labu.. teringin la ni.. hehehe.. cuba resepi ini.. memang mabless... sedap sangat.

MASAK LEMAK LABU + UDANG

kak rose

bahan2:

1/4 biji labu
udang- terpulang nak banyak mana
1 btg serai- dititik

2 keping asam gelugur

2 cawan santan
1 helai daun kunyit- hiris

bahan2 kisar / tumbuk lg sedap!

5 biji cili api (nak pedas leh tambah lg... kasi berasap!)
sedikit kunyit hidup
garam

cara:

labu disiang dan rebus sekejap
masukkan bahan tumbuk dlm kuali/periuk
masukkan santan, serai, asam keping dan didihkan
sentiasa dikacau, kalau x nnti pecah santan
masukkan udang dan labu td
didihkan sekali lagi dan kalau rasa dah ok boleh padam api.... dah siap!