IKAN MASAK LEMAK CILI API BERKARI

Memang dah x de idea nak masak ni...

IKAN MASAK LEMAK CILI API BERKARI

3 ketul ikan Nyok Nyok

8 tangkai cili api - tumbuk 

1 batang serai - ketuk 

1 biji tamato - belahkan 

1 sb serbuk kari

3 helai daun limau purut -koyakkan 

sedikit serbuk kunyit 

2 cawan santan pekat 

2 keping asam keping 

sedikit garam

didihkan bahan tumbuk santan asam keping dan serbuk kunyit serta serai. setelah itu masukkan ikan garam serta sernuk kari. didihkan sebentar barulah masukkan tomato dan daun limau purut. sekali lagi didihkan sambil sentiasa dikacau. tutup api.