Wednesday, April 20, 2011

IKAN SEBELAH GORENG KUNYIT


Yang ni lauk sampingan je.. very simple tapi sedap jugak ni...


2 potong ikan sebelah - digoreng dengan garam kunyit dan ketepikan.
1/2 biji bawang besar - potong bulat
1 ulas bawang putih - diketuk
5 tangkai cili api - dibelah x putus/ketuk
1/2 st serbuk kunyit
sedikit garam
sedikit pes asam jawa - hujung sudu teh je
2 sb air
2 sb minyak tumis

panaskan minyak tumiskan bawang hingga layu masukkan serbuk kunyit, air, ikan, cili api, pes asam jawa dan garam. gaul rata dan balik balikkan.
angkat.

2 comments:

  1. salam ziarah dan ukhwah,
    sedapnya nampak ikan ni

    ReplyDelete
  2. wattie masak simple je ni..masak orang malas namanya ni

    ReplyDelete