Friday, February 10, 2012

AIR ASAM KERISEK SEDAP ( SET NASI DAGING UTARA)


Air asam kerisek amat sesuai sangat digandingkan dengan nasi daging utara yang akak masak ni..


AIR ASAM KERISEK:

tumbuk:
1 biji cili merah
3 biji cili api
1/2 cawan air suam + di bancuh dengan asam jawa
sedikit gula 
sedikit garam
sedikit belacan - wajib ada

hiris halus:
1 biji tomato segar
1 biji bawang besar - belah 2 dan hiris melentang
1 biji cili merah
5 biji cili api
2 sudu besar sos tomato
2sd kerisek

gaulkan bahan hiris termasuk bahan tumbuk.
ramaskan sikit kemudian rasa masam manisnya.

2 comments: