KELI TUMIS CILI API HIJAU

anak suka sangat kalau masak ikan keli cara begini.... bila lama x buat mulalah ada permintaan... akak amat suka jika ada permintaan ni.. senangkan.. x perlu nk susah susah nk pikir masak ape hari ni?... buat jer ape yang dorang suka.. selesai tugas mamakan... hehehe

RESIPI KELI TUMIS CILI API HIJAU

2 ekor ikan - goreng dengan garam kunyit

1 biji bawang - tumbuk

1 ulas bawang putih - tumbuk

6-8 tangkai cili api *(boleh + cili hijau) - tumbuk

1 sb sos tiram

1/2 st serbuk kunyit

sedikit garam

sedikit jus lemon / limau nipis

2-3 helai daun limau purut

1 biji bawang besar - potong bulat

sedikit minyak tumis dan goreng

panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga wangi dan masukkan serbuk kunyit.

setelah garing masukkan sos tiram, ikan keli gaul rata. 

kemudian masukkan garam, bawang bulat, serta daun limau purut, gaul rata dan akhir sekali masukkan jus lemon. 

masak hingga kering dan sebati