bahan bahan kerabu pelik
MasyaAllah sedapnya kerabu pelik ni... 1 adunan ni dapat banyak rasanya boleh makan 7-10 orang.. tapi kalau kuat meratah...ermmm.. memang x cukup U.. kerabu ni di namakan sebagai kerabu pelik kerana campurannya agak berlaian dari kerabu tempatan.. akak rasa kerabu ni rasanya mirip dari masakan thai.. wp bahannya ada nenas mangga tapi rasanya x masam... rasanya amat secukup rasa.. x percaya cuba..
KERABU PELIK
Bahan kerabu÷
100 g isi ayam bakar dulu n cincang
Udang rebus buang kulit
1/2 bj bawang besar hiris kasar
1/2 bj lada benggala hiris memnjang
1 bj mangga muda
1bj karot
Nenas tin buang air
Kelapa laut tin buang air
2 btg Daun ketumbar hiris
5 bj cili padi
2 sk bijan
2 sk sos ikan
1 sk gula
3 sk jus lemon
1 sk sos plum
Garam
Semua bhn dgaul rata n sebati n secukup rasa..
Simpan dlm esbok lg sedap
wah macam sedap je kerabu betik ni norlie, akak copy resepi ya
ReplyDeletesilakankan Kak Noor.. memang sedap.. x nyesal cuba tapi nyesal jika x cuba tau.. hehe
ReplyDelete