BUBUR NASI DAGING GORENG KICAP

bubur nasi pilihan hati... sedap.. d tambah pula makan bersama daging goreng kicap sempoy

BUBUR AYAM

dr sini

resipi asal myresipi

Bahan-bahan ( 3-4 org )

1 1/2 cwn beras (lbh kurang 250gm)
1 1/2 inci halia di ketuk / titik
2 sk serbuk pati ayam / 1 kiub pati ayam
300gm isi ayam / 1/4 ekor ayam
10 ekor udang - akak tambah
sedikit garam
1 liter air

* GARNISH *
lada merah
daun bawang n daun sup
sedikit minyak bijan

* AKSESORI TAMBAHAN *
ikan bilis
kacang digoreng - x letak
lada jeruk - x letak
telur masin

Cara-cara

Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan ayam dan toskan airnya. Air rebusan ayam jgn dibuang.
Basuh beras bersih. Masukkan beras dlm periuk lebihan air rebusan ayam. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit. ** Masak bubur ikut suka lembut mcmmana kita nak
Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam.
Bubur bolehlah dihidang dgn ayam rebus tadi (siat kecil), bawang goreng, lada merah n daun sup. Titiskan sikit dgn minyak bijan. sedap mkn ngan ikan bilis n kacang goreng, cili jeruk dan telur masin..siap....