RESIPI MASAK LEMAK NENAS IKAN MASIN
1 ekor ikan masin - dikerat2 dan direndam
1/2 biji nenas - dipotong 6 bahagian(keringkan air nenas di dalam periuk sebentar)
bahan tumbuk:
6 tangkai cili kering
1 biji bawang
sedikit halia
1 batang serai - titik
1 cawan santan pekat
sedikit air
serbuk kunyit
sedikit garam
masukkan kesemua bahan tadi ke dalam periuk dan masaklah sehingga mendidih.
* garam masukkan dengan hati hati sebab ikan masin dah ada rasa masinnya.
* hendaklah sentiasa mengacau agar tidak pecah minyak.
Posts
No comments :
Post a Comment