sedap rupanya daging bila di goreng dengan sayur..... x percaya try la... wp nampak seperti kering tapi sebenarnya ia secukup rasa semua...
BENDI mesra DAGING BURGER
15-20 btg kacang bendi - cuci/tos/ptg mnyerong
6 kpg daging burger(sy guna RAMLY) - ptg kiub@cincang kasar
~daging d gaul sedikit srbuk kunyit~
3 ulas bwg putih - cincang halus
1 labu bwg besar - ptg bulat@ baji
1 sudu kecil srbuk cili kasar@srbuk lada putih/hitam pun bleh - klau suka pedas lebihkn
2 -3 sudu besar sos tiram
2-3 sudu besar kicap manis
1 sudu kecil maggi ckup rasa/garam ckup rasa
Cara-cara
cam biasa, panaskn 1/3 cwn minyak.. jgn lbih sbb daging akn mngeluarkn minyak.. tumis bwg putih hingga naik bau &sedikit garing
masukkn daging burger, goreng hingga agak kecut, sedikit garing hingga mngeluarkn minyak.. kacau goreng supaya x melekat
masukkn srbuk cili kasar, kacau kejap dikuti sos tiram & kicap manis - kacau mesra/sebati bhn2 tadi brsama daging hingga trbit baunya
akhir skali masukkn bendi, bwg besar & maggi ckup rasa@garam.. sesuai rasanya, bendi ckup masak.. tutup api
Posts
Salam Norlie. Sedap ni tp takleh mkn selalu sbb kolestrol Along dah tinggi ni sbb malas berjogging...hehe.
ReplyDeleteakak pun x nak buat selalu.. takut gak kolestrol tu.. nak bertambahnya senang nk nyahnya yg susah..
ReplyDeleteSpecialnya menu.... nanti ada masa dan bahan, nak cuba.
ReplyDeletesalam kenal...
ReplyDeletebest je npk menu ni..tq share resepi bendi ni.. boleh juga sesekali ubah cara masak bendi ...hehe..