atas permintaan anak teruna akak yang amat suka sangat dengan masak lemak... kalau nak tengok dia makan banyak hari hari masak lemak pun x pe... lepas tu bising badan naik... ekekeke...
RESIPI MASAK LEMAK CIPI API DAUN LIMAU PURUT
3 ekor ikan talapia merah
12-15 tangkai cili api - tumbuk
2 batang serai - ketuk
2 biji tamato - belahkan
3 helai daun limau purut -koyakkan
sedikit serbuk kunyit
2 cawan santan pekat
2 keping asam keping
sedikit garam
didihkan bahan tumbuk santan asam keping dan serbuk kunyit serta serai.
setelah itu masukkan ikan garam.
didihkan sebentar barulah masukkan tomato dan daun limau purut.
sekali lagi didihkan sambil sentiasa dikacau.
tutup api.
Posts
Rindunya nak makan ikan talapia... kena tunggu balik kampunglah jawabnya kalau nak makan yang hitam ke, yang merah ke... tapi masak lomak ni memang sodap!
ReplyDeletekak suka ikan talapia walau masak apa pun....
ReplyDelete