sebenarnya akak buat sos rojak ni dari minggu lepas.. saja mengidam nak makan.. hehehe.. x de pape tau.. sebenarnya bukan pape.. dah lama x makan tetiba je teringin nak makan.... akak memang suka buat kuah rojak ni dan simpan stok untuk makan bila time mengidam...
sos rojak akak ni very simple je... tapi ada ummmmphhhh....
HOMEMADE SOS ROJAK
1 botol cili sos
1 botol kicap manis
gula ikut sukatan kicap/sos
sedikit belacan - hancurkan
2 sb cili powder - ikut kepedasan sendiri (nak + cili api pun boleh /tumbuk)
hiasan:
kacang tanah/bijan - di sangai
masak semua bahan ikut kepekatan yang di kehendaki.
tabur bahan hiasan ketika nak makan (jika di campur kuah rojak x tahan di simpan lama)
* sukat dulu kicap baru sukat gula - sama banyak
* jika nak buat sikit boleh guna sukatan cawan
* boleh di buat dalam quantiti banyak. jika di masak pekat boleh di simpan berbulan lamanya dalam peti ais/kuar setakat yang ingin di makan saja.
Posts
No comments :
Post a Comment