MASAK LEMAK IKAN SALAI

masuk 3 hari x update blog sebab sedang diselenggarakan.. memunggah dari komputer lama ke laptop.. aduh memakan masa juga! mujur anak akak membantu memindahkan kesemuanya... kalau nak harapkan akak alamat bertunggaklah situ..

ikan salai ni sebenarnya pemberian dari kawan setaman.. dia bawa dari kampungnya Pahang. katanya ayah dia yang buat ikan salai ni... apa apa pun terimakasih buat norroshida Othman..

RESIPI MASAK LEMAK IKAN SALAI

2 ekor ikan salai (akak x pasti ikan ape ni sebab segan nak tanya.. hehehe..)

1 biji bawang merah -tumbuk

10 biji cili api - tumbuk

1 batang serai - di titik

1 cawan santan pekat + sedikit air

sedikit garam

sedikit serbuk kunyit

2 keping asam keping

masukkan semua bahan ke dalam belaga dan masaklah sehingga mendidih dengan api sederhana.

kacau selau agar x pecah minyaknya...