SAYUR KAILAN IKAN MASIN BERSAMA CENDAWAN

anak kalau sayur lain dorang kurang minat nak makan... tapi kalau sayur ni masak cara gini.. ermmm.. memang cepat je habisnya..

RESIPI SAYUR KAILAN IKAN MASIN BERSAMA CENDAWAN TIRAM

1 ikat sayur kailan - potong dan bersihkan (asingkan batang yang keras - hiris nipis)

1 peket cendawan tiram - koyakkan

1/2 biji bawang besar - potong 1/2 bulat

1 ulas bawang putih - ketuk

5-8 biji cili api - belah x putus

sepotong ikan masi tenggiri - ketuk sikit

sedikit sos tiram

sedikit air

sedikit garam *jika perlu

sedikit minyak tumis

panaskan sedikit minyak.

goreng ikan masin yang diketuk sikit hingga wangi dan ketepikan di tepi kuali.

kemudian terus masukkan bawang bersama cili. bila hampir layu gaulkan sekali ikan masin tadi.

masukkan pula sos tiram serta sedikit air. biarkan mendidih sekejab.

masukkan batang sayur kailan, gaul sekejab dan di ikuti cendawan bersama daun kailan. gaul sebati.

masukkan garam jika perlu.

sedia dihidangkan makan panas panas...