SUP IKAN MERAH

en3 lepas.. wp bizi tapi dapur akak tetap berasap gak tapi x lah masak beria sangat.. sekadar mengenyangkan perut.. cuma terlalu bizi hingga x sempat nak update kat sini je...

 lama sungguh akak x buat sup ikan.. rasanya dah bertahun tahun lamanya... ternampak ikan merah di pasar terus teringin nk buat... hehehe.. orang kate dah kempunankan...

RESIPI SUP IKAN MERAH

1 ekor ikan merah - kerat 3

1/2 bawang besar - potong kiub kasar

bawang putih - ketuk

halia - ketuk

sedikit suun

2 biji kentang - potong

1/2 biji karat

sedikit daun sup

1 bungkus sup bunjut

kulit kayu manis

bunga lawang

sedikit garam

air secukupnya

sedikit serbuk secukup rasa

sedikit minyak tumis

panaskan minyak tumiskan bunga lawang dan kulit kayu manis hingga wangi

masukkan halia bawang putih dan bawang besar

kemudian masukkan air secukupnya bersama kentang dan sup bunjut

kemudian masukkan ikan merah, karat, suun dan garam dan serbuk secukup rasa

masaklah sehingga mendidih dan tutup api

taburkan daun sup dan bawang goreng jika ada