permintaan suami yang sukakan air asam kerisek ni.. x perlu ada bahan lain untuk dicicahnya katanya.. makan cam ni dengan nasi pun sedap.. tapi akak buat juga ikan keli bakar untuk menu akak.. menu diet jugak ni.. hehehe... tapi kali ni akak buat pekat sikit.. saja nak ratah je.. sedap sebab ada rasa masam masam manis tomato dan pedas..
AIR ASAM:
1 biji cili merah
6 biji cili api
1/2 cawan air suam + di bancuh dengan asam jawa
sedikit gula
sedikit garam
sedikit belacan - wajib ada
hiris halus:
1 biji tomato segar
1 biji bawang besar - belah 2 dan hiris melentang
1 biji cili merah
5 biji cili api
2 sudu besar sos tomato
2sd kerisek
gaulkan bahan hiris termasuk bahan tumbuk.
ramaskan sikit kemudian rasa masam manisnya.
Posts
No comments :
Post a Comment