SAYUR SAWI PUTIH DAN KAILAN BERSAMA SOTONG GORENG BELACAN

gabungan 2 sayur dalam 1 masakan.. sebenarnya kedua dua sayur sawi dan kailan ni x cukup.. jadi akak gabungkan sekali.. rasanya sedap.. apatah lagi ada sotong ni... nyum.. nyummmm..

SAYUR SAWI PUTIH DAN KAILAN BERSAMA SOTONG GORENG BELACAN 

Bahan-bahan :

sdkt sawi - di potong sederhana panjang
sdkt kailan - di potong sederhana panjang

1 biji bawang merah - hiris 1/2 bulat

2 ulas bawang putih - diketuk

3 biji cili api - hiris kasar

1/2 inci belacan- dibakar 

1 sudu sos tiram

Sedikit minyak untuk menumis

Sedikit air masak

Garam, gula secukup rasa

Cara membuat :

Bawang putih diketuk sahaja

Panaskan minyak dalam kuali

Tumis bahan hiris bawang putih bawang besar cili api dan sos tiram sehingga naik bau
Masukkan sedikit air dan kacaukan ia

Masukkan batang sawi dan batang kailan dan kacau sebati

Bila batang sayur mulai layu, masukkan daun sawi dan daun kailan

Masukkan garam, gula  secukup rasa

Kacau dan rasakan kuahnya

Biarkan mereneh seketika dan angkat