lama rasanya x buat sambal tempoyak mentah ni... sedap makan bersama ulam salad ni...
SAMBAL TEMPOYAK MENTAH
8 tangkai cili api - tumbuk
2 biji cili merah -tumbuk
sejemput ikan bilis - tumbuk x lumat
2 sb tempoyak mentah (manis/baru)
sedikit garam
** gula jika tempoyak rasa masam
setelah tumbuk cili dan garam hingga lumat masukkan ikan bilis tapi tumbuk ala kadar saja.
gaulkan tempoyak manis/baru hingga sebati.
letak dalam piring bersama ulam ulaman dan ikan masin jika ada
** makan bersama nasi panas.. ermmmm... korang pun x nampak jika lalu belakang hehehe
Posts
No comments :
Post a Comment