AYAM GORENG BEREMPAH

bila masak cara gini.. memang laris di pasaran.. hehehe... cepat je habisnya... bukan sekadar keluarga je yang suka akak pun sama...

RESIPI AYAM GORENG BEREMPAH

1/2 ekor ayam - potong kecil

1 sb mombong serbuk kari ayam

1 sb serbuk cili

1/2 sb serbuk ketumbar

1/2 sb serbuk jintan manis

1/2 sb serbuk jintan putih

beberapa helai daun kari pulai

garam secukup rasa

minyak menggoreng (terendam)

gaul semua bahan hingga sebati. akak x perap dan terus panaskan minyak.
bila minyak panas, lalu gorenglah dengan api yang sederhana.
gorenglah sehingga masak di samping itu masukkan daun kari secara sedikit demi sedikit.
semasa menggoreng jika ada terdapat banyak serbuk bolehlah di ambil keluar dari kuali.
teruskan menggoreng sehingga ayam benar benar masak.
angkat dan toskan. siap.