IKAN MASAK LEMAK BELIMBING

dah lama x makan ikan masak lemak belimbing... ternampak ada kakak jual sayur kampung di pasar terus akak beli sebekas...  x mahal pun cuma RM1.00 tapi boleh masak 2 kali... sedap tau.. belimbing campur dalam masak lemak camni.. 

IKAN MASAK LEMAK BELIMBING

3 ekor ikan (sebarangan yang sesuai)
12-15 tangkai cili api - tumbuk
1 biji bawang kecil
2 batang serai - ketuk
10 - 13 biji belimbing - belah 2
sedikit serbuk kunyit
2 cawan santan pekat
sedikit garam

didihkan dan bahan tumbuk, santan dan serbuk kunyit serta serai.
setelah itu masukkan ikan garam belimbing.
sekali lagi didihkan sambil sentiasa dikacau.
tutup api.