followers

salji

waktu

bird terbang

Monday, March 25, 2013

AYAM KUNYIT


bukan ayam masak lemak dan bukan juga masak tempoyak.. warna je seakan sama  tapi x serupa... sebenarnya masakan ini tanpa santan.. sedap.. x caya cubalah... sesuai juga untuk menu diet..

AYAM KUNYIT

Bahan-bahan ( 4-5 0rg )

Bahan tumbuk:

3-4 biji bwg merah
3-4 ulas bwg putih
6-7biji cili padi(kalau nak pedas boleh tambah cili)
1 batang serai(dititik)
1 besar ibu jari halia
2 sudu besar serbuk kunyit

bahan lain:
ayam(dipotong ikut suka)
5-6 keping asam keping
garam/perasa/air

Cara-cara

Tumis bahan tumbuk hingga kekuningan dan naik bau.selepas itu masukkan asam keping,biar sekejap,barulah dimasukkan ayam.gaul rata2,kemudian masukkan air.biar sampai mendidih,dan ayam masak,barulah dimasukkan garam dan perasa.selamat mencuba,sedap!!

poster salam sayang

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...