KACANG TANAH BERSALUT SAMBAL

sedapnya kacang ni.... sesuai untuk buat kudapan di hari raya nanti... buat pun mudah je dari kacang yang bersalut tepung tu...

akak ni suka buat je tapi akak ni kena banyak berpantang... tapi kat umah ni yang paling suka kudapan kekacang ni adalah mr hubby.. 

KACANG TANAH BERSALUT SAMBAL

erin maziz

Bahan-bahan ( untuk seisi keluarga )

4 cawan kacang tanah (goreng awal)
3 ulas bawang merah*
4 ulas bawang putih*
4 sudu lada kisar
Garam / ajinomoto
2 sudu sos cili maggi
2 sudu ikan bilis(siap di goreng-nk letak lebih boleh)
2 sudu minyak mkn.
3 sudu gula

Cara-cara

Mula-mula kisar dahulu bahan *.
Kemudian tumis bahan kisar sampai naik bau dan pecah mnyk.
Kemudian letak lada kisar tumis dan letak gula hingga jd pekat.kalau kurang pekat tambah lg gula.
Letak kacang tanah yg sudah di goreng awal..gaul rata,,lepas tu letak sos cili.letak garam dan aji nomoto,,,gaul lg.pastikan api kecik semasa
 mengaul..akhir sekali letak ikan bilis sudah goreng awal..