IKAN MASAK KICAP SIMPLE

harini badan kurang sihat.. xde mood nak ngadap tenet...tengah malam baru update resepi kat sini. akak masak ringkas je.. 

RESIPI IKAN MASAK KICAP

1 ekor ikan kembong besar - bersihkan, tabur garam kunyit lalu goreng dan ketepikan

BLEND:

2 biji bawang merah

1 biji bawang putih

5 tangkai cili kering

2 tangkai cili merah

3 sekawan

air secukupnya

1/2 sk jus asam jawa

kicap secukupnya

1-2 sm sos tomato

garam secukup rasa

minyak menumis

hiasan:

cili merah - potong serong

bawang besar - potong bulat

panaskan minyak masukkan 3 sekawan dan tumiskan bahan blend hingga wangi

bila dah hampir kering masukkan air, kicap biarkan ia mendidih dahulu

setelah itu masukkan jus asam jawa, sos tomato, ikan, garam. didihkan sekali lagi.

lalu masukkan bahan hisan. gaul rata.

tutup api bolehlah dihidangkan