IFTAR 15: IKAN REBUS MASAK LEMAK

kalau time malas @ x cukup masa masakan ni memang sesuai sebab ia x di tumbuk hanya hiris hiriskan je.. simple tapi sedap.

RESIPI IKAN REBUS MASAK LEMAK 

3 ekor ikan rebus segar sederhana besar- di bersihkan di bahagian perutnya (biasanya beli yang dah siap bersih perutnya)

1 biji bawang besar - di mayang

10 biji cili api/cili hijau - di belah tengah

2 keping asam keping

2 cawan santan

2 helai daun kunyit - di koyak koyakkan

serbuk kunyit

garam

masukkan semua bahan ke dalam kuali lalu di jerang hingga mendidih.

sentiasa di kacau perlahan takut pecah minyak dan hati hati ikan rebus mudah hancur jk sering di balik balikan.

sedia untuk dihidangkan.

* jika suka bolehlah masukan kobis di potong lebar ke dalam masakan ini. sedap juga tapi kena ingat masukkan asam keping.

* masakan ni sedap masam2 sikit (dari asam keping)