followers

salji

waktu

bird terbang

Tuesday, August 23, 2011

IFTAR 18: IKAN MASIN NENAS TUMIS LEMAK


masakan ni juga adalah pebret Mr Hubby.. masa di kampung dulu kakaknya ada hidangkan kami masak ni tapi agaknya dia x puas makan jadi dia mintak akak buatkan untuknya.. rupanya yang akak buat lagi sedap! bukan puji diri tapi kenyataan... sebab cukup lemaknya.. lihat gambar tu sampai x nampak semua isiannya..


RESIPI IKAN MASIN NENAS TUMIS LEMAK

2 ekor ikan masin sederhana kecil - dipotong kecil2 dan rendam
1/2 biji nenas - cincang
tumbuk:
5 tangkai cili kering 
1/2 biji bawang besar 
1 biji bawang putih
1 batang serai - dititik

1 st serbuk kunyit
1 cawan santan pekat
garam secukup rasa  - hati2 sebab dh ada ikan masin
minyak menumis


panaskan sedikit minyak tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi.
masukkan santan pekat, ikan masin, serbuk kunyit dan garam.
masaklah sehingga mendidih.

poster salam sayang

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...