followers

salji

waktu

bird terbang

Tuesday, June 14, 2011

MASAK LEMAK BERKARI NENAS


masakan ni akak x tau nk beri nama! sebab nak kata gulai kari bukan dan nak kata masak lemak pun bukan..!! terciptanya masakan ni tapi kerana puas memikirkan nak makan masakan ape?! akak lihat dalam peti ais ada sedikit nenas dan ikan kayu. kemudian akak teringat anak akak ade belikan akak serbuk kari pelbagai jenis yang di beli di kelantan tempuhari..
akak pun masak ikut kata hati je ler... mujur sedap ♥! hahaha...


ikan kayu/ tongkol di rebus dengan asam keping hingga airnya kering
bawang - hiris
serbuk kari (rempah gulai cap bunga ros)* tganu mari
serbuk cili
santan pekat + air
garam

campurkan semua dan akak masak seperti masak lemak biasa cuma + serbuk kari & garam secukup rasa. bila akak rasa.. tapi masih ada kekurangannya lagi.. akak tambah serbuk cili sebagai memberi rasa pedas sikit.
kemudian akak sayangkan nenas yang ada stok dalam peti ais tu akak pun masakkan sekali.. masaklah sehingga mendidih..
sedap!

* bukan masak kari sebb ia x di tumis
* bukan masak lemak sebb ada + serbuk kari dan serbuk cili..

poster salam sayang

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...