masakan yang simple tapi sedap.. meratah pun sodap.. rasa bendi goreng rangup ni lemak lemak telur gitu... oleh kerana ada masukkan telur sebaiknya masakan bendi ni biarlah kering seperti ni baru ia terasa telur.. jangan guna minyak banyak nanti telur jadi berminyak dan bendi kurang rangup
BENDI GORENG TELUR
Bahan-bahan ( 2 - 3 org )
15 biji bendi - dipotong nipis secara serong
2 biji telor - dipukul
Bahan kisar
2 - 3 cili merah dibuang biji
2 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
* sedikit garam & perasa
minyak utk menumis
Cara-cara
Panaskan minyak & tumis bahan kisar sehingga naik bau.
Masukkn bendi & dikacau .. Masukkn garam dan perasa . Agak2 bendi dah separuh masak boleh lah dicurahkan telur keatasnya.
Biarkan telur 1/2 masak barulah di dikacau..biarkan sekejap & boleh lah ditutup api..
Siap utk dihidang.. senangkan
sedap dan mudahnya memasak...
Posts
salam kak Norlie...sedapnya ratah bendi ni panas2, rangup gitu. Simple tapi membuka selera.
ReplyDeletebaru jer buat nie mnggu lepas.....:)
ReplyDeleteAssalam Norlie.
ReplyDeleteSelalu juga masak bendi mcm ni,mmg sedap makan dgn nasi panas2.
Salam norlie..bendi goreng macam gini..memang sedap.Iza suke ratah jeee..
ReplyDeleteHai Norlie,hidang dgn nasi panas ,sedap ni...
ReplyDeletesedapnya kak.. sy suka sayur bendi.. kalau masak asam pedas atau kari suka letak bendi byk2.. pastu takyah dah msk sayur lain.. hehe..
ReplyDeletep/s: sy dah cuba resepi gulai petani msk daging yg akak share dulu.. sedappp!! suami & anak2 pun suka.. t.kasih kak berkongsi resepi... minta izin share kat blog ye... TQ again..