IKAN KELI MASAK LEMAK DAUN LIMAU PURUT DAN BUNGA KANTAN

baru baru ni dik beradik ipar datang ramai ramai.. x tau nak masak ape jadi menu ini yang akak hidang.. abang biras ku siap puji lagi.. sedap la katanya.. wahal masak simple ala kadar je ni

RESIPI IKAN KELI MASAK LEMAK DAUN LIMAU PURUT DAN BUNGA KANTAN

7 ekor ikan keli - kerat beberapa bahagian

15- 20 tangkai cili api - tumbuk

3 biji bawang merah - tumbuk

3 cawan santan pekat + sikit air 

2 in kunyit hidup - tumbuk

sedikit serbuk kunyit

2 batang serai titik

2 biji tomato - belah baji

2 kuntum bunga kantan - belahkan

garam secukupnya

2-3 keping asam keping

6 helai daun limau purut

campurkan semua bahan kecuali daun limau purut dan masaklah sehingga mendidih.

setelah itu masukkan daun limau purut, masak lagi hingga mendidih.

siap untuk dihidangkan