Alahai... masak biasa biasa je... sebab hari ni ade jiran tetangga buat kenduri jadi kenalah masak simple simple je.. sebelah petangnya akak ke ipoh ke kedai bakery Mamadeli beli kupon untuk sertai acara anjuran Saji bersama Dato Chef Ismail bersama Chef Florence Tan pada bulan 4 nanti.. lepas tu g pula ke kedai Wah Seng.. beli barang sikit.. nampak ade kelas biskut raya.. bulan ni tapi akak x sempat baca dah hilang dari simpanan.. huhuhu
RESIPIMASAK LEMAK PETOLA BERSAMA SUUN
1 biji petola - buang kulit tajamnya.
1 bungkus suun bersama fucuk - gunting dan rendam
sedikit udang kertas - bersihkan
1 1/2 cawan santan pekat + sedikit air
1 biji cili merah - hiris serong
sedikit karat - potong halus dan panjang
daun kunyit - koyakkan
garam
masukkan ke semua ke dalam periuk dan masaklah sehingga mendidih.
tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
Posts
As salam,
ReplyDeletePetola yg dimasak bersama suun ni dipkenali dgn nama petola segi. Ada 3 jenis petola yg biasa ditanam utk dimakan sbg sayuran di Malaysia.