SAMBAL IKAN BILIS PETAI

Akak suka makan sambal petai ni tapi badan akak ni sebenarnya x boleh terima.. 3 hari lepas ni mesti sakit kepala @ badan naik angin... tapi nk buat camne.. akak dah sukakan.. bedal jugaklah...

RESIPI SAMBAL IKAN BILIS PETAI

segenggam ikan bilis - dibersihkan / tumbuk sikit (x tumbuk x pe)

15 tangkai cili kering }

2 biji bawang besar   } tumbuk

2 ulas bawang putih   }

2 papan isi petai

cili sos/ tomato sos

sedikit belacan

sedikit air asam jawa

garam gula

sedikit minyak

panaskan minyak goreng sekejab ikan bilis dan ketepikan

tumiskan bahan tumbuk hingga naik bau dan masukkan sedikit belacan.

masukkam air asam jawa, sos, ikan bilis, isi petai gaul rata.

akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa.

biarkan ia terbit minyak dan tutup api.