AYAM KICAP BERCILI

masak ni akak gandingkan dengan nasi wangi sayur campur.. sedap ayam ni tau.. kalau guna daging lagi la...sedap...

AYAM KICAP BERCILI

1 ekor ayan anggarab 2 kg - potong kecil dan bersihkan perapkan bersama
1 botol kicap masin
gula secukup rasa

rm2.00 cili kering -buang biji dan blender
20-30 biji bawang merah - dijadikan bawang goreng
air asam jawa secukupnya
garam
minyak menumis - goreng bawang tadi.

panaskan minyak.
tumiskan cili kering yang telah di blender hingga pecah minyak.
kemudian masukkan ayam yang telah di perap tadi.
masaklah hingga ayam masak.
masukkan air asam jawa dan garam.
setelah ayam benar benar masak taburkan bawang goreng dan gaul sebati.
sediakan untuk di hidangkan.