HATI GORENG KICAP BERSAMA KENTANG

semalam agak bizi sebab nak menyiapkan beberapa kek cadangnya.. langsung x berkesempatan nk uploadkan gambar di sini...

akak masak simple je... hati goreng kicap bersama kentang...

RESIPI HATI GORENG KICAP BERSAMA KENTANG

5 ketul hati ayam - bersih, potong dan gaul garam kunyit lalu digoreng angkat dan ketepikan.

1 biji kentang besar - potong baji dan gaul garam kunyit lalu digoreng dan ketepikan.

bahan tumbuk:

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1 sm lada hitam

2 sm kicap

sedikit air asam jawa

gatam secukup rasa

mintak menumis dan menggoreng

hiasan: 

bawang potong bulat dan tomato belah 4

panaskan minyak. 

tumiskan bahan tumbuk hingga wangi.

masukkan hati dan kentang goreng gaul rata.

masukkan kicap dan di ikuti air asam jawa. masak hingga hampir kering.

masukkan garam secukupnya. kacau dan angkat.