NASI WANGI SAYUR CAMPUR yang sempoi

beginilah kalau hari jumaat.. memang terlebih rajin sikit nak masak nasi pelbagai.. heheheh

nasi ni memang nampak putih je... sempoi tapi sedap tau.. akak gandingkan dengan ikan rebus goreng dan ayam kicap bercili memang sodapppp.. akak ambil resepi dari majalah RASA 11/06.. 

RESIPI NASI WANGI SAYUR CAMPUR

RASA 11/06

600 g beras

600 ml air

6 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

2 batang kayu manis

2 kuntum bunga lawang

sedikit garam

3 helai daun pandan - kerat 2

2 sm minyak masak - akak guna planta

sedikit sayur campur - akak tambah

panaskan minyak dalam periuk nasi elektrik. tumiskan bawang, kayu manis dan bunga lawang serta daun pandan hingga wangi.

masukkan sedikit garam. kacau sekejab.

kemudian masukkan beras. gaul rata.

masukkan pula air dan gaul rata. tutup periuk nasi.

bila nasi hampir kering masukkan sayur campur dan gemburkan nasi.

tutup semula periuk dan biarlah sehingga masak.

** x nampak pulak sayur campur kat nasi tu..