CUCUR JAGUNG CAMERON

juadah minum petang ni...

 petang ni akak nak ajak kawan kawan di sini makan cucur.. sapa yang teringin meh la..kita makan sama sama sambil minum kita borak borak di bawah pokok... syoknya kan... kena pulak ada yang bawa mangga boleh kita menyicahkan..emm kempunan akak dengan suasana begitu... biasanya hanya ada di kampung kampung je..

makan bubur jagung sudah.., kali ni akak buat cucur jagung cameron pula. kira akak nk perabiskan stok yang ada ni. kebetulan akak beli banyak hari tu..

RESIPI CUCUR JAGUNG CAMERON

1 cawan isi jagung fresh

1/2 cawan udang basah/akak guna udang geragau - di bersihkan

2 cawan tepung gandum

1 biji telur

1 st yis

1/2 st baking soda -tambah

1 st garam

1 st gula

daun saderi/daun sup

1/2 biji bawang besar - di dadu

3/4 minyak minyak goreng

air secukupnya untuk menggaul adunan 

gaul semua sampai sebati. jangan bancuh terlalu lembik atau tersikit airnya.

perap dalam 15-20 minit barulah di panaskan minyak untuk menggoreng.

basahkan tangan dan bolehlah di jemput adunan sejemput demi sejemput ke dalam kuali.

gorenglah hingga kekuningan, angkat dan toskan.

*k.Nor