followers

salji

waktu

bird terbang

Sunday, May 1, 2011

BIHUN GORENG TAUCU SEMPOY

SELAMAT HARI PEKERJA DAN BERCUTI..


bihun goreng ni akak masak sempoy je menggunakan perencah bihun goreng tapi akak ada tokok tambah untuk menyedapkan rasanya.. seperti taucu hasilnya memang mabeles gitu. laris di meja akak hehehe..

RESIPI BIHUN GORENG SEMPOY

1/2 peket bihun - direndam lembut/bilas
BAHAN BLEND:
1 biji bawang besar
5 tangkai cili kering
2 ulas bawang putih


1 peket perencah bihun goreng
1/2 cawan udang kertas
1 keping tofu - di tabur garam kunyit lalu di goreng - potong kecil.
1 mangkuk kecil taugeh - di bersihkan
1/2 biji karat - dipotong halus dan panjang
2 sb sos cili
1 sb sos tiram
2 sb taucu - ditumbuk lumat
sedikit air
sedikit minyak tumis
HIASAN:
daun sup/bawang
bawang goreng

panaskan minyak tumis bahan blend hingga wangi dan sedikit garing masukkan udang dan karat. gaul rata. masukkan semua sos dan perencah bihun goreng, taucu lumat, air, garam. didihkan sekejab.
masukkan bihun gaul rata hingga bihun lembut. 
masukkan tauhu dan taugeh. gaul rata.
tutup api. sedia untuk di hidangkan bersama daun sup/bawang serta bawang goreng.

* ermm.. memang sedap!

poster salam sayang

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...