BIHUN GORENG TAUCU SEMPOY

SELAMAT HARI PEKERJA DAN BERCUTI..

bihun goreng ni akak masak sempoy je menggunakan perencah bihun goreng tapi akak ada tokok tambah untuk menyedapkan rasanya.. seperti taucu hasilnya memang mabeles gitu. laris di meja akak hehehe..

RESIPI BIHUN GORENG SEMPOY

1/2 peket bihun - direndam lembut/bilas

BAHAN BLEND:

1 biji bawang besar

5 tangkai cili kering

2 ulas bawang putih

1 peket perencah bihun goreng

1/2 cawan udang kertas

1 keping tofu - di tabur garam kunyit lalu di goreng - potong kecil.

1 mangkuk kecil taugeh - di bersihkan

1/2 biji karat - dipotong halus dan panjang

2 sb sos cili

1 sb sos tiram
2 sb taucu - ditumbuk lumat

sedikit air

sedikit minyak tumis

HIASAN:

daun sup/bawang

bawang goreng

panaskan minyak tumis bahan blend hingga wangi dan sedikit garing masukkan udang dan karat. gaul rata. masukkan semua sos dan perencah bihun goreng, taucu lumat, air, garam. didihkan sekejab.

masukkan bihun gaul rata hingga bihun lembut. 

masukkan tauhu dan taugeh. gaul rata.

tutup api. sedia untuk di hidangkan bersama daun sup/bawang serta bawang goreng.

* ermm.. memang sedap!