SAMBAL SOTONG

masak sambal sotong biasa je.. letih baru balik dari penang hantar anak sambung belajar di sana. esok hantar kembar adiknya ke sri iskandar.. dekat jer...

RESIPI SAMBAL SOTONG

500g sotong -di bersihkan dan kulit luarnya(kerat 3)

2 biji bawang besar }

3 ulas bawang putih } di tumbuk

1' halia                    }

2 sb serbuk cili 

1 sb sos tiram

1 sb sos cili

sedikit air

pes asam jawa

garam

gula

minyak menumis

hiasan

1 biji bawang - di potong bulat

panaskan minyak. tumiskan bahan tumbuk hingga wangi.

masukkan cili serbuk, air hingga garing.

kemudian masukkan  karat, semua sos, pes asam jawa. garam gula.

akhir masuk bawang bulat. gaul hingga sebati.

siap.