MASAK KICAP HATI BERSAMA KENTANG

ini juga hidangan tengahari tadi...  akak campurkan masak dengan kentang goreng sekali. sedap ni..

RESIPI MASAK KICAP HATI BERSAMA KENTANG 

300g hati/pedal ayam di potong kecil dan bersihkan dan gaul garam kunyit dan di goreng/ketepikan.

bahan tumbuk:

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1/2 sb lada hitam

1" kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang

minyak penumis

sedikit asam jawa

2 sb kicap

garam secukup rasa

1 biji kentang - potong ikut suka gaul garam kunyit dan digoreng. ketepikan

hiasan:

1 biji bawang potong bulat

1-2 biji cili merah di potong serong

panaskan minyak masukkan kulit kayu manis dan di turuti bahan tumbuk, masak hingga wangi.

masukkan hati/pedal, kentang yang di goreng tadi di ikuti kicap dan asam jawa serta garam.

akhir sekali masukkan bahan hiasan yang siap dipotong.