followers

salji

waktu

bird terbang

Thursday, April 28, 2011

TERUNG GORENG TUMIS SAMBAL BILIS


Masakan yang simple.. tapi memikat selera..


RESIPI TERUNG GORENG TUMIS SAMBAL BILIS

1 biji terung panjang - di potong nipis, serong dan di goreng
1/2 cawan ikan bilis - dibersihkan dan di tumbuk
10 biji cili kering - blend
1 biji bawang besar 
3 ulas bawang putih -ditumbuk
sedikit belacan
sedikit pes asam jawa
sedikit garam dan gula
minyak untuk menumis

tumis bawang hingga garing dan masukkan cili kisar.
masukkan ikan bilis dan belacan hingga sambal terbit minyak dan berbau harum.
masukkan pes asam jawa, garam, gula serta terung yang di goreng tadi.
gaul hingga rata.
angkat.

2 comments:

  1. saya ada masalah sikit kalau goreng terung nih...nti mesti terung tu dipenuhi minyak...

    ReplyDelete
  2. izan.. akak pun ada juga masalah ni..

    ReplyDelete

poster salam sayang

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...